¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el maíz hervido?

El maíz común generalmente necesita cocinarse durante 10 a 15 minutos. Si es maíz ceroso, maíz pegajoso, maíz negro, etc., tardará entre 15 y 20 minutos. Al cocinar maíz, hay que prestar atención: pelar las hojas del maíz, dejando una o dos capas más internas, y cortar la seda del maíz expuesta. Ten en cuenta que el agua debe cubrir el maíz. Si agregas un poco de sal al agua, el maíz quedará más delicioso y fragante.