¿Qué restaurante en Hedong es delicioso?

En China, si preguntas qué restaurante tiene el mejor pato asado, creo que mucha gente pensará en Quanjude. De hecho, como marca centenaria, el pato asado de Quanjude goza de una gran reputación en el país y en el extranjero. Después de todo, el pato asado de este restaurante de pato asado se ha incluido en los banquetes estatales y se puede decir que es un luchador en el mundo del pato asado. Sin embargo, el desempeño de este restaurante centenario de pato asado parece ser muy lento recientemente y ni siquiera puede vencer a los vendedores de cuello de pato como Delicious y Zhou Hei Ya. ¿Cuál es el problema?

No hace mucho, Quanjude publicó su informe de desempeño correspondiente al primer semestre de 2019. En el primer semestre del año, los ingresos operativos totales de la compañía fueron de 758 millones de yuanes, una disminución del 654,38+03,43% con respecto a los 876 millones de yuanes del mismo período del año pasado. Además, durante el período del informe, el beneficio operativo, el beneficio total y el beneficio neto atribuible a los accionistas de las empresas que cotizan en bolsa cayeron casi un 60% interanual. El margen de beneficio bruto de Quanjude también ha mostrado una tendencia a la baja en los últimos dos años, lo que indica que la competitividad de mercado de los productos de la empresa ha disminuido en el corto plazo.

Los datos sobre Tasteless Food son llamativos. La compañía logró unos ingresos operativos de 2.490 millones de yuanes en el primer semestre del año, un aumento interanual del 65.438+09,42%. El beneficio neto fue de 396 millones de yuanes, un aumento interanual del 25,81%; el beneficio por acción fue de 0,69 yuanes. Durante el período del informe, la empresa se dedicó profundamente al negocio principal de Yabo y, en términos de negocios en línea, al final del período del informe, el número acumulado de miembros registrados superó los 50 millones.

En comparación con Quanjude, la comida insípida parece haberse popularizado en Internet+ y también es un producto de los tiempos. Delicious se fundó en 2008. En los últimos diez años, ha entrado en los hogares de la gente corriente a través de tiendas franquiciadas y se ha extendido por todo el país. Era dos o tres centímetros más corto y simplemente me lo metí en la boca. Con un ligero mordisco de los dientes, el fragante aroma llena instantáneamente toda la boca. Las partículas de pimienta y granos de pimienta de Sichuan adheridas a la superficie bailan en la punta de la lengua, creando un sabor crujiente y picante. Este sentimiento parece más adecuado para esta era acelerada.

Esto se debe principalmente a que la industria nacional de snacks se encuentra en un período de vigoroso desarrollo, y los snacks estofados son la subindustria de más rápido crecimiento. Sin embargo, la concentración actual de la industria es obviamente baja. Incluso como empresa líder, la cuota de mercado de alimentos insípidos sólo representa el 8,9% y hay un gran margen para flotar en el futuro.

A juzgar por la tendencia actual del precio de las acciones en el mercado secundario, Juewei ha superado con creces el valor de mercado de Quanjude varias veces. Quanjude, una conocida empresa de catering centenaria, lleva más de 100 años funcionando con éxito apoyándose en el público en general. Como dice el refrán, ¿dónde está el futuro de Quanjude?