Cómo cocinar cebollas, huevos crujientes, tomates y fideos fritos en casa

1. Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, agregue las cebolletas picadas y sofría a fuego lento;

2. Saltee las cebollas hasta que se consuma la mayor parte del agua y el color esté dorado;

3. Saltee las cebollas hasta que estén fragantes, luego vierta en el líquido del huevo y saltee rápidamente de manera uniforme.

4. Luego verter la salsa amarilla fina y sofreír.

5. Verter los trozos de tomate pelados y sofreír; Freír los tomates hasta que estén blandos y podridos, luego verter una cantidad adecuada de agua y cocinar durante 5 minutos;

7. Una vez cocida la salsa, espolvorear un poco de sal al gusto;

8.

9. Finalmente, espolvorea un poco de glutamato monosódico para realzar la frescura.

10. olla y reservar;

11. Vierta el agua en la olla Llevar a ebullición, poner los fideos de trigo sarraceno y cocinar;

12. Sacar los fideos de trigo sarraceno cocidos y poner. en un plato hondo;

13. Vierta la salsa frita sobre los fideos;

14. Hervir las judías verdes en la olla; Las judías verdes están cocidas, espolvoréalas sobre los fideos y ya podrás comerlas.

Características en esta zona; la salsa bordelesa, la cebolla es fuerte y fresca, los fideos son suaves, comida sana y cereales.