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¿Cuántos tipos de peces venenosos hay en el océano?

Hay más de 600 especies de peces venenosos en los océanos del mundo y hay más de 170 especies en China. Generalmente, contiene toxinas en los músculos, órganos internos, piel o sangre. La toxicidad es estable y no se destruye fácilmente con el calor y el jugo gástrico. Incluye dos categorías:

(1) Pez botulínico. Hay muchas especies, incluidas Petrelidae, Snapperidae, Barecheek Dauphinidae, Shortfin Dauphinidae, Ophiopogonidae, etc. , existen más de 300 especies, distribuidas en aguas tropicales y subtropicales de todo el mundo. Hay alrededor de 30 especies en China, distribuidas en la parte sur del Mar de China Oriental y el Mar de China Meridional. El mecanismo de intoxicación del pescado por Clostridium botulinum es muy complejo. Algunos peces no son venenosos en algunos lugares pero sí venenosos en otros. Algunos generalmente no son tóxicos pero son venenosos durante la temporada de reproducción; algunos peces juveniles no son tóxicos pero los peces adultos son venenosos. Generalmente se cree que la formación de este tipo de toxinas está relacionada con los hábitos alimentarios. Por ejemplo, el pez herbívoro C. botulinum se alimenta de algas tóxicas y acumula toxinas en su organismo. Cuando son comidos por peces depredadores, la toxina se transfiere a los peces depredadores. Envenenado por humanos después de la ingestión. La toxina del pez botulínico se llama "ciguatoxina".

(2) Peces venenosos. Distribuidas en mares templados y tropicales, algunas especies pueden ingresar a estuarios o vivir en agua dulce durante la reproducción. Un ejemplo típico es el género Pez globo oriental (Pez globo oriental). Sus órganos internos son muy tóxicos y pueden causar la muerte a humanos y animales si se ingieren accidentalmente. Los niveles tóxicos del pez globo oriental varían según la ubicación y la temporada. Los ovarios, el hígado y la vesícula biliar son más tóxicos, seguidos de los riñones, la piel y la sangre (algunas especies no son tóxicas), y los testículos y la carne generalmente son débiles o no tóxicos. Cada primavera, el período de desove es el más tóxico y los órganos internos deben eliminarse estrictamente al comer.