Buscar recetas de guarniciones caseras chinas, siempre y cuando no se practiquen las recetas.
Camarones Kung Pao, nuggets de pollo picantes, ternera frita con ajo, carne frita con pimiento rojo, lonchas de cerdo hervidas, lonchas de pollo con ajo, aros de carne cocidos dos veces, pescado a la parrilla de Chongqing, palillo picante carne, exposición gastronómica de Guochuan Yiyan, costillas de cerdo a la parrilla con patatas al estilo de Sichuan
Platos caseros de Hunan:
Pollo picante con salsa de frijoles negros, cerdo desmenuzado con mostaza, lubina al vapor, mitad crujiente -Pato en rodajas, hormigas en el árbol, preparación salteada de apio, especias secas, muslos de pollo con cola, pollo con tomate cortado en cubitos, cerdo al vapor con calabaza, pescado con tofu, espinacas salteadas con salsa de champán, cangrejos de río asados con pasta cremosa de ajo, Xue Ruifengnian, tendón de ternera salteado con pimientos verdes y manitas de cerdo Xiaoxiang.
Platos caseros de Guangdong:
Abulón en salsa de ostras, gambas saladas, ternera Shacha, filete de pescado en salsa, pollo frito con cebolla y pimiento, pastel de carne al vapor con huevo salado, arroz con ostras al vapor, albóndigas cantonesas de camarones, estofado de pato ginkgo, pollo frito crujiente, sopa de aceitunas estofadas y cabeza de tornillo, pescado dulce de Langhuatian.