¿Cuántas tiendas tiene Haidilao?
A partir de 2021, 65.438 + 31 de febrero, Haidilao tiene 1.443 tiendas en todo el mundo, de las cuales 1.329 tiendas están ubicadas en China continental, 114 tiendas están ubicadas en China, Hong Kong, Macao y Taiwán, y el otros son 16.544. Durante todo el año 2021, Haidilao abrió 421 nuevos restaurantes y cerró 276 restaurantes, 16 de los cuales cerraron por vencimiento de contratos de arrendamiento. La tasa de rotación promedio general de los restaurantes Haidilao es de 3,0 veces al día, y la tasa de rotación en la misma tienda es de 3,5 veces al día.
Las características del Haidilao son:
1. Condimentos varios
Todo el mundo sabe que el hot pot shabu-shabu es muy importante. Luego, Haidilao es más atento al preparar varias salsas para todos. Preparará muchos tipos diferentes de ingredientes para que todos puedan ajustar la salsa que más les convenga según sus propios gustos. Incluso hace un tiempo, muchos amigos desarrollaron varias salsas para acompañar gachas o carne, lo que atrajo a todos a visitar Haidilao.
2. Varias bases para ollas calientes
Que la olla caliente quede deliciosa o no depende de la base de la sopa. Haidilao hereda el sabor tradicional de la olla caliente, presentando un fondo transparente de olla de sopa, una olla de aceite rojo de pato mandarín, una olla de mantequilla, una olla de tomate y una olla de sopa de champiñones, lo que permite que todos prueben el auténtico sabor de la olla caliente.
3. Ingredientes frescos
Los ingredientes de Haidilao son muy frescos y están divididos por la mitad, lo que puede satisfacer las necesidades de diferentes clientes, por lo que también es muy fácil de usar.