Los camarones de río son particularmente deliciosos. ¿Cómo hacer los mejores camarones de río?

Hablando de camarones de río, creo que todo el mundo los come con frecuencia. Los camarones de río son deliciosos, ricos en proteínas, ricos en nutrientes y la carne de camarón tiene una textura elástica ¡Es apta para todas las edades! A Tian Jian también le gusta mucho comer camarones de río y, a menudo, estudia varias formas deliciosas de comerlos. Hoy voy a compartir con vosotros algunas formas especiales de comer langostinos de río. ¡Los amigos a los que les guste comer langostinos de río deberían echarle un vistazo!

Método 1: Camarones secos picantes en olla: Preparar los siguientes ingredientes: 250g de camarones de río, 5 champiñones, 20g de hongo negro, 2 pimientos, media cebolla, media zanahoria, media papa, 50g de apio, Mitad de brócoli, 50g de panceta de cerdo, 30g de salchicha, cantidad adecuada de aceite de soja, 1 cucharadita de sal, esencia de pollo. El método específico es el siguiente: cortar los champiñones en dos rodajas, cortar los hongos en trozos pequeños, cortar los pimientos verdes en trozos, cortar las cebollas verdes en trozos y reservar, cortar las patatas y las zanahorias en tiras y sofreír hasta que tengan unas ocho o de nueve años, cortar los tallos de brócoli en trozos, blanquearlos en agua hirviendo y reservar, cortar las salchichas en trozos y reservar, cocinar la panceta de cerdo. Cuando esté cocida, cortar en trozos y reservar. Lavar los langostinos, cortarles el lomo, marinar con. sal, brandy y pimienta. Ponlos en una sartén con aceite caliente y fríelos hasta que la piel esté crujiente y fragante. Sofreír muchos granos de pimienta de Sichuan y pimienta, agregar panceta de cerdo en rodajas y sofreír. Vierta todos los ingredientes en la olla, agregue la cantidad adecuada de azúcar y sal, si está demasiado seco agregue menos agua, agregue dos cucharadas. de aceite de chile y sofreír hasta que esté cocido, agregar la esencia de pollo y verter en Plancha y obtener Camarones Picantes a la Plancha.

Método 2: Gambas fritas: Preparar los siguientes ingredientes: 300g de gambas de río, cantidad adecuada de aceite, 1 cucharadita de sal, 2 cebolletas, 1 rodaja de jengibre, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharadita de azúcar. El método específico es el siguiente: cortar la pistola de camarón y los tentáculos de camarón del camarón vivo, quitar la línea de camarón y reservar. La temperatura del aceite es la siguiente. Esto asegura que la textura sea crujiente por fuera y tierna por dentro. Este proceso dura aproximadamente 20 segundos. Si quieres las cáscaras de camarones crujientes, puedes freírlas a fuego alto. Sacar las gambas fritas y escurrir el aceite. Pon un poco de aceite en la olla, agrega la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que esté fragante. Agrega las gambas fritas, agita la olla dos veces, cuece el vino de cocción, agrega un poco de caldo, azúcar y sal al gusto, reduce el jugo a fuego alto y hierve el vinagre por el borde de la olla.

Método 3: Camarones con sal y pimienta: Prepara los siguientes ingredientes: 500 gramos de camarones, cantidades adecuadas de cebolla, jengibre y ajo, cantidades adecuadas de sal y pimienta. El método específico es el siguiente: use tijeras para cortar las largas garras de los camarones de río frescos sin cortarlos, lávelos, lave las cebollas, el jengibre y el ajo, córtelos en polvo, vierta aceite en la olla, unos 250 g, encienda Caliente hasta que la temperatura del aceite suba al 80%, luego vierta suavemente los camarones de río escurridos a lo largo del borde de la olla. Después de que los camarones cambien de color, use una espátula para empujar hacia abajo y calentar uniformemente durante unos 10 segundos. Aproximadamente 10 g, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo picado, sofría hasta que estén fragantes, agregue los camarones, espolvoree con sal y pimienta, sofría durante unos 10 a 15 segundos y sirva.