¿Qué bodegas hay en Jiangxi?

Existen las siguientes cervecerías:

Fábrica Jiangnan Daqu, condado de Yongfeng, provincia de Jiangxi 1;

2 Fábrica Guangxi Bobai Daqu, ciudad de Ganzhou, provincia de Jiangxi;

>3. Fábrica Shangrao Shirenhua Daqu'

4. Fábrica Bushe Li Jiuqu del municipio de Chongxian del condado de Xinfeng;

5.

Jiu_, normalmente escrita como canción de vino. Después de una intensa cocción, los conidios de Aspergillus se trasplantan al arroz blanco y luego se mantienen calientes, y el micelio crece exuberantemente en los granos de arroz. Se trata del llamado koji. El almidón de arroz se sacarifica bajo la fuerte acción de la amilasa de Aspergillus, por lo que se ha utilizado como materia prima de azúcar junto con la malta desde la antigüedad para elaborar cerveza, licores y pasta de frijoles. Usar trigo en lugar de arroz se llama Maiqu.