¿Cómo freír algas para que queden deliciosas?

Ingredientes: algas desmenuzadas, mijo picante, pimiento verde y rojo, cebolla, jengibre, ajo, azúcar, salsa de soja, vinagre.

Práctica:

1. Remoje los trozos de algas en agua limpia durante 10 minutos, luego remoje la suciedad en los trozos de algas y déjelos a un lado para su uso posterior.

2. Lavar el pimiento mijo y cortarlo en aros, luego cortar el pimiento verde en tiras finas, cortar los ajos en ajos picados y cortar el jengibre en tiras, luego ponerlos todos en un bol. agrega sal y la cantidad adecuada de ajonjolí cocido, si te gusta el picante. Para los amigos con barriga pequeña, no olvides poner el chile en polvo, y luego calentar el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, continúa agregando dos cucharadas. de azúcar, salsa de soja y vinagre balsámico al bol. Finalmente vierte un poco de aceite de sésamo y mezcla bien.

3. Remojar las algas limpias, retirarlas y escurrirlas, luego cortarlas en trozos, hervir el agua, agregar aceite y vinagre después de que hierva el agua, luego verter las algas, escaldar durante dos minutos, retirar y usar frías. Drenaje de agua.

4. Busque un recipiente más grande, agregue las algas trituradas, luego agregue la salsa que acaba de preparar y revuelva uniformemente. Vierta el aceite en la olla y revuelva. Después de revolver, puedes espolvorear un poco de cilantro para decorar y ya puedes comer.