Cómo hacer y comer pepinos de mar
Hay muchas variedades de pepinos de mar, que se pueden dividir a grandes rasgos en dos categorías: espinosos y no espinosos. Los pepinos de mar con espinas se llaman pepinos de mar y los pepinos de mar sin espinas se llaman "pepinos desnudos" o "pepinos desnudos". Los norteños comemos principalmente pepinos de mar.
Primero hablemos de cómo elegir el pepino de mar: (También me robé la experiencia de otras personas, jeje)
Depende principalmente de la calidad de la carne y del contenido de sal. La apariencia de los pepinos de mar debe tener espinas dispuestas uniformemente; la calidad de la carne y el contenido de sal de los pepinos de mar se dividen en diferentes grados. Generalmente, aquellos con carne regordeta y bajo contenido de sal son de primera calidad.
Entonces hablemos de cómo hacer pepinos de mar: Mi experiencia (esta experiencia debe ser mía, jaja) es tomar siete a la vez (uno al día, solo una semana), enjuagarlos primero, y póngalos en un vaso. Vierta agua purificada o agua mineral en la botella, déjelo en remojo durante un día, hierva una olla con agua hirviendo por la noche, viértalo en un termo, luego cocine a fuego lento durante la noche y estará listo a la mañana siguiente. Luego sácalo del termo, enjuágalo con agua del grifo y cómelo. Pon el sobrante en el frigorífico. Recordatorio amistoso: nunca use una taza con aceite cuando cocine pepinos de mar; los pepinos de mar se derretirán en el aceite.
Por último, hablemos de cómo hacer pepinos de mar: normalmente come un pepino de mar al día, y si estás débil, come dos al día. Aunque la cantidad es pequeña, te cansarás fácilmente si la comes una vez al día. Por eso la forma de comer debe ser flexible. Se dice que es mejor comer pepinos de mar por la mañana.
1. Podemos comer pepino de mar directamente en el estómago en ayunas. (Jeje, esto es apto para gente valiente que tiene buen apetito y les encanta la comida picante)
2 Picar primero el pepino de mar, batir dos huevos, añadir un poco de sal, añadir dos tercios del agua. , revuelva y luego cubra. Cubra y coloque en el microondas durante cuatro minutos y medio. Después de sacarlo, añade un poco de salsa de soja y aceite de sésamo. Si lo quieres comer tierno, ponlo en una olla y cocínalo al vapor al fuego.
3. Al comer Chaos, píquelo en trozos y póngalo en la sopa, luego agregue camarones secos, algas, etc.
4. A la hora de hacer empanadillas, corta el pepino de mar en cuatro trozos y envuelve cuatro especiales respectivamente.
5. A la hora de guisar, se puede poner el pepino de mar entero y cocinar un rato, no demasiado.
6. Los pepinos de mar también se pueden asar con cebollas verdes, pero solo comemos uno al día. Es demasiado problemático y generalmente no lo hacemos. Los pepinos de mar asados con cebolla verde suelen ser pepinos de pasto que se compran en el mercado a 10 yuanes el kilo.
7. A la hora de comer fideos, puedes cortar el pepino de mar en tres trozos (por pequeños que sean) y hacer un bol aparte.
8. Cuando hagamos varias sopas, podemos cortar o picar pepinos de mar y ponerlos en la sopa.