¿Se pueden comer algas marinas con pepinos?

Las algas se pueden comer con pepinos y es común mezclar trozos de algas con pepinos.

Ingredientes: 250g de algas trituradas, 1 pepino.

Condimento: 1 cucharada de aceite de chile, 2 dientes de ajo, media cucharada de aceite de sésamo, media cucharada de azúcar, 2 cucharadas de vinagre, un poco de glutamato monosódico y la cantidad adecuada de sal.

Pasos de la práctica:

1.

2. Lavar el pepino, cortarlo en rodajas y triturarlo.

3. Cortar los trozos de algas en trozos.

4. Añadimos agua a la olla y la ponemos a hervir, la escaldamos en el mar, la sacamos, la ponemos en agua fría y la escurrimos.

5. Ponga los ingredientes en un recipiente y agregue el ajo picado, la sal, el azúcar, el vinagre, el glutamato monosódico, el aceite de chile y el aceite de sésamo.