Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Existe alguna diferencia entre los gusanos de arcilla y los gusanos de arena?

¿Existe alguna diferencia entre los gusanos de arcilla y los gusanos de arena?

Diferentes formas de comer, diferentes formas, diferentes entornos de crecimiento, etc.

Diferentes formas de comer: Los cubitos de barro suelen estar encurtidos, pudiendo dividirse en dos tipos: encurtidos crudos y encurtidos cocidos. Es más fácil encurtirlos crudos, basta con darles la vuelta, lavarlos y mezclarlos con salsa de ajo o vino blanco fuerte. Los gusanos a menudo se cuecen al vapor o se hierven y la piel se vuelve blanca pura después de sacarlos y cocinarlos.

Las formas son diferentes: la forma de la figura de arcilla es similar a un cilindro grueso, con una cabeza redonda y otra puntiaguda, y la superficie está cubierta de barro y se ve áspera, el cuerpo del insecto es delgado; y largo, con tamaños uniformes en ambos extremos, y la superficie de la piel parece cuadrada. El patrón de cuadros se ve más suave.

Diferentes entornos de crecimiento: los cubos de barro viven principalmente en estanques costeros de limo o lodo donde se encuentran el agua de mar y el agua de río; los gusanos de arena viven en las playas costeras y tienen requisitos muy altos de calidad de agua y arena.