Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la diferencia entre la langosta de Boston y la langosta australiana?

¿Cuál es la diferencia entre la langosta de Boston y la langosta australiana?

1. Diferentes variedades: La langosta de Boston generalmente vive principalmente en el fondo marino frío, y el principal lugar donde se produce la langosta de Boston es Maine, mientras que la mayoría de las langostas australianas se producen en Oceanía.

2. Sabores diferentes: Si la langosta de Boston y la langosta australiana se cocinan y pelan al mismo tiempo y se colocan frente a todos, es cierto que es muy difícil notar la diferencia entre las dos, pero si lo intentas. Por lo general, sabrá que la carne de la langosta australiana es más vieja, pero el sabor es más dulce que la langosta de Boston. Si se compara con el caparazón, el caparazón de la langosta australiana cocida será más grueso que el de la langosta de Boston.

3 Los precios son diferentes: la langosta de Boston es un tipo de langosta relativamente común y la producción anual es muy grande, por lo que el precio de venta será un poco más barato, mientras que el precio de la langosta australiana será más caro. , porque existen restricciones estacionales.

¿Referencia del contenido anterior? Enciclopedia Baidu-Boston Lobster