¿El maíz frutal es adecuado para cocinar al vapor o hervir?
Si el maíz frutal es adecuado para cocer al vapor o hervir depende del gusto personal. El maíz cocido al vapor es más fragante que el maíz hervido, tiene menos humedad y es más fácil de conservar. El maíz hervido tiene mucha agua y es suave y ceroso. Las hojas al vapor son fáciles de cocinar y agregar una pequeña cantidad de maíz a las hojas hervidas las hace más fragantes.
¿El maíz frutal es apto para cocer al vapor o hervir?
De hecho, el maíz frutal es más adecuado para consumirlo crudo. Es de piel fina, jugoso, crujiente y dulce, y sabe a fruta, por eso se llama maíz de fruta.
A la hora de cocinar maíz, puedes añadir una cantidad adecuada de refresco. El maíz contiene niacina ligada y agregar refrescos puede permitir que el cuerpo la absorba y utilice mejor.