¿Cuáles son los peligros de lavar camarones en polvo?

El "detergente en polvo de camarones" es en realidad ácido oxálico, un eliminador de óxido comúnmente utilizado en el campo industrial. Su acidez es 10.000 veces mayor que la del ácido acético y es extremadamente dañino para el cuerpo humano. Al mismo tiempo, contiene proteasa, que puede descomponer las proteínas y es muy perjudicial para el cuerpo humano.

Dado que no se pueden determinar los ingredientes, se desconoce su uso correcto a la hora de limpiar langostas en muchos casos. En los restaurantes utilizan este método llamado "lavar camarones". Este tipo de detergente en polvo para camarones es muy fácil de usar, simplemente agrega agua para disolverlo y remoja los cangrejos directamente en él. En menos de 10 minutos la suciedad adherida a la panza del cangrejo se caerá automáticamente. En ocasiones, si todavía está un poco sucia, basta con enjuagarla con agua del grifo y quedará todo limpio.