¿Qué más puede comer Aplysia además de agua hervida?
Hay muchas formas de hacer nudibranquios. Te digo lo que me gusta comer y tú puedes procesarlo según tus propias preferencias.
1. Lo más sencillo es lavar la liebre de mar y enjuagarla con agua. Sácalo de la sartén tan pronto como esté cocido y cómelo con salsa de soja de mariscos y rábano picante. No solo es bueno para la salud, sino que también puedes obtener el sabor original de Aplysia.
2. Si tienes horno en casa, ve al supermercado a comprar salsa barbacoa. Lavar el conejo de mar, secarlo, aplicar aceite, un poco de azúcar y salsa de soja en la superficie, dejar marinar un rato, luego meterlo al horno, untar salsa barbacoa por ambos lados a mitad de cocción y hornear bien.
3. Los pimientos encurtidos salteados o la salsa Zhugo son muy frescos, pero el sabor es diferente. Los pimientos encurtidos son relativamente frescos y la salsa Zhuhou se fríe con cebolla, jengibre, ajo, cebolletas y pimientos verdes. Es muy espesa y deliciosa.
2. El valor de Aplysia
Aplysia se distribuye en mares cálidos de todo el mundo, y también se encuentra en mares cálidos de mi país. Los pescadores de las costas de Fujian y Guangdong llevan a cabo cría artificial.
Los nudibranquios son comestibles. Los fideos de mar contienen un 32% de proteínas, un 9% de grasas y también contienen sales inorgánicas y vitaminas. Son tan feos y comestibles como la carne de liebre de mar. Los fideos de mar también tienen el efecto de reducir la inflamación, reducir la fiebre, humedecer los pulmones y nutrir el yin. "Compendio de Materia Médica" dice: Puede curar la disentería y la flema del viento. La receta popular consiste en remojar los fideos de mar en agua y guisarlos con azúcar de roca, que puede curar la fiebre, la tos y la epistaxis.
La gran mayoría de las liebres marinas de mi país viven en las zonas costeras del sur. Debido a que es fácil de pudrir y deteriorar después de salir del agua, los pescadores locales suelen preparar salsa de conejo de mar en el acto. En los últimos años, para aumentar el valor agregado de los productos, se procesan en productos secos y frescos, y el valor de producción se puede incrementar en más de diez veces. Existen dos tipos de productos frescos y secos: crudos y cocidos. Secarlos crudos al sol no los mantendrá frescos, pero secarlos cocidos mantendrá su sabor original.
Los huevos de nudibranquios también son deliciosos. Los residentes de la costa lo llaman "fideos de mar", que es el producto seco de los bollos de huevo de gelatina de Aplysia. También conocidos como “fideos de mar” y “fideos de mar”. Tiene un alto valor nutricional, con un contenido de proteínas del 32%, grasas del 9% y variedad de minerales y vitaminas. Se utiliza para hacer sopa y tiene un sabor particularmente delicioso. Según el "Compendio de Materia Médica", "los fideos de mar tienen el efecto de eliminar el calor, desintoxicar y antiinflamatorios", por lo que la gente los utiliza a menudo para preparar bebidas refrescantes, que pueden considerarse un raro manjar refrescante y para el cuidado de la salud en el caluroso verano.
¿Es la liebre de mar un animal protegido a nivel nacional? Si es así, todos deberían prestar atención a la protección y no simplemente ser codiciosos. El aceite de foca del Ártico y otros productos que hemos visto antes se compraron a expensas de la caza de focas en grandes cantidades, causando un gran daño al equilibrio ecológico.