Receta integral de Cerdo Asado de Cerdo
Ingredientes
Media piña
600 gramos de carne magra
1 tomate
Medio pimiento morrón
1 huevo
Una cantidad adecuada de maicena
3 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharada de pimienta blanca
2 cucharadas de salsa de soja light
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de vinagre blanco
Cantidad adecuada de sal
Calabaza cerdo (cerdo asado con piña) Pasos
Paso 1
Preparar la piña, cortarla en trozos, remojarla en agua con sal y cortar el pimiento morrón en trozos
Paso 2
Corte los tomates y póngalos en un bol, agregue vinagre blanco, azúcar blanca y salsa de tomate. La dosis detallada se puede ajustar según el gusto personal.
Paso. 3
Lavar y cortar la carne magra en trozos, añadir salsa de soja ligera, sal y pimienta, dejar marinar durante media hora aproximadamente
Paso 4
Romper un huevo en la carne magra marinada, revuelva uniformemente y luego cubra la carne magra con maicena tanto como sea posible. Envuelva uniformemente
Paso 5
Vierta el aceite en la olla caliente, encienda a fuego alto Calentar, introducir palillos en el aceite y cuando haya burbujas densas, se puede poner la carne en la olla.
Pasos 6
Freír durante 3~4 minutos, no apagar el Calienta, retira los trozos de carne para controlar el aceite
Paso 7
Vierte el aceite de la olla y agrega los tomates preparados. Vierte los cubos en la olla y sofríe. Después de que suelte el jugo, agrega la piña y el pimiento morrón y sofríe un rato, apaga el fuego y vierte los trozos de carne fritos para que la salsa cubra uniformemente los trozos de carne.
Paso 1
Preparar la piña, cortarla en trozos, remojarla en agua con sal, cortar el pimiento morrón en trozos
Paso 2
Cortar los tomates en cuadritos y poner en un bol del interior, añadir vinagre blanco, azúcar blanca y salsa de tomate. La dosis específica se puede ajustar según el gusto personal
Paso 3
Lavar y cortar la carne magra. trozos, agregue salsa de soja ligera, sal y pimienta y deje marinar aproximadamente media hora
Paso 4
Rompe un huevo en la carne magra marinada, revuelve uniformemente y luego cubre la carne magra en maicena lo más uniformemente posible
Paso 5
Vierte el aceite en la olla caliente, enciende el fuego alto, introduce los palillos en el aceite y cuando haya burbujas densas coloca la carne en la olla
Paso 6
Freír durante 3~4 minutos, no apagar el fuego, retirar los trozos de carne para controlar el aceite
Paso 7
Vierta el aceite de la olla, vierta los tomates cortados en cubitos preparados en la olla y revuelva. Saltee, agregue la piña y el pimiento morrón después de que salga el jugo, saltee un rato y apague. el fuego, vierte los trozos de carne frita y haz que la salsa cubra uniformemente los trozos de carne