Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer nata sin nata para montar

Cómo hacer nata sin nata para montar

El método es el siguiente:

1. Batir los huevos en un bol y separar las claras de las yemas, dejando solo las claras.

2. Batir las claras con unas varillas hasta que estén espumosas, después añadir una cucharada de azúcar y una cantidad adecuada de leche.

3. Continuar batiendo hasta que las claras estén un poco espesas, después añadir una cucharada de azúcar y una cantidad adecuada de leche.

4. Batir las claras hasta que estén cremosas, utilizar unas varillas para levantar la nata y que no gotee.

Resumen: Primero separamos la yema y la clara, dejando solo la clara, luego batimos la clara con unas varillas, añadimos el azúcar y la leche cuando la clara esté espumosa, después seguimos batiendo hasta obtener el huevo. la clara esté ligeramente espesa, luego agregar el azúcar y la leche, y finalmente batir las claras hasta que estén cremosas. Utilizar una batidora para levantar la nata sin que gotee.

上篇: Cómo comer raíz de colza y ginseng 下篇: Colección completa de detalles del edemaInterpretación, clasificación general del edema, edema idiopático, edema reactivo, * *edema, edema premenstrual, edema inducido por fármacos, causas y fenómenos, detección temprana del edema Métodos dietéticos métodos de hinchazón, tres vasos sanguíneos hermanos, causas del edema, ojos, cara, pies, abdomen, edema y enfermedad renal, y técnicas de tratamiento del edema al comienzo del embarazo. Prefijo de definición: Edema Pinyin: fü zh \. Edema] hinchazón local o general causada por la acumulación de líquido extracelular en el cuerpo. "Libro de la dinastía Han posterior, Xia Ji, emperatriz Shunlie Liang": "Siempre quise estar enojado. Cuando no tengo nada que hacer, me siento hinchado, como y bebo, y tengo sueño, Li Yu". Dinastía Qing, "La solución completa a Qiao Tuan": "Wai Shang Había una mujer enferma que tenía una gran actitud pero tenía la cara y el cuerpo hinchados". Escena 1 del "Pueblo de Beijing" de Cao Yu: "Aún no tenía cuarenta años Envejecida, su cuerpo se había engordado y su cara parecía un poco hinchada". Clasificación general del edema. A menudo es un signo de enfermedad cardíaca, hepática, renal, endocrina y otras enfermedades, pero algunos edemas no son una manifestación. de la enfermedad, sino una reacción fisiológica. Edema idiopático: algunas mujeres de 20 a 40 años suelen tener edema leve en los párpados y la cara, y edema con fóveas o rigidez en las extremidades inferiores después de levantarse por la mañana. Con la actividad, disminuye y cede gradualmente. La mayoría de los estudiosos creen que está relacionado con factores neuropsiquiátricos y disfunción del sistema nervioso autónomo. Edema reactivo: algunas personas, especialmente aquellas que trabajan a altas temperaturas o son obesas e inactivas, se ven afectadas por la alta temperatura ambiental. Los vasos sanguíneos de la piel se dilatan y los fluidos corporales se filtran y se acumulan en el tejido subcutáneo, a menudo. provocando edema en manos y pies. Después del verano, desaparecerá por sí solo. Sin embargo, ocurre todos los veranos y se repite durante muchos años. * * * La obstrucción prolongada de la circulación sanguínea y la estasis en las extremidades inferiores pueden causar edema. Después de cambiar * * * por un período de tiempo, el edema puede aliviarse y desaparecer por sí solo. Algunas mujeres sanas con edema premenstrual experimentarán edema leve en los párpados, dorso de las manos, tobillos e incluso extremidades inferiores, además de síntomas como irritabilidad, insomnio, fatiga y dolor de cabeza. Durante la menstruación, síntomas como el edema pueden desaparecer gradualmente. El edema inducido por fármacos puede ser causado por hormonas adrenocorticales, testosterona, andrógenos, insulina, tiourea, etc. Pero si el edema es causado por una enfermedad, es necesario tratarlo de acuerdo con la afección. Cuando hay demasiada agua en el cuerpo, se produce edema. Junto con el aumento de peso, puede producirse edema de párpados y de tobillos o pantorrillas. La mayoría de los edemas son causados ​​por enfermedades renales o cardíacas, pero a veces la ascitis debida a enfermedades hepáticas, trastornos nutricionales causados ​​por deficiencia de proteínas o anomalías hormonales causadas por trastornos menopáusicos también pueden causar edema. Si el edema comienza en la cara y luego se extiende por todo el cuerpo, es muy probable que se trate de una enfermedad renal, pero también puede tratarse de nefritis aguda o enfermedad renal. Si el edema comienza en los pies, puede deberse a una enfermedad cardíaca, hipoalbuminemia, cirrosis hepática, etc. En el tercer trimestre del embarazo, todo el cuerpo y los pies son propensos a hincharse; si el edema es severo, puede ser toxemia del embarazo. Si presiona el edema antes mencionado con los dedos, el agua se moverá y formará una depresión. Si lo presiona con las manos, no se hundirá, pero aún así se hinchará. Esto puede deberse a hipotiroidismo o efectos secundarios de los medicamentos. La hinchazón causada por estar de pie durante largos períodos de tiempo no es anormal. Cuando se produce edema, limitar la ingesta de agua y sal para eliminar el exceso de agua del organismo, lo mejor es ingerir más alimentos diuréticos. Cuando la afección es grave y no se puede curar, debe ser diagnosticada por un médico. Si desea tomar diuréticos, asegúrese de que un médico le diagnostique. Es mejor evitar los diuréticos. Cómo detectar el edema a tiempo Si el edema del pie es causado por una enfermedad cardíaca, lo mejor es detectarlo a tiempo. Utilice las yemas de los dedos para presionar hacia el hueso durante 30 segundos. Si no hay edema, volverá a su estado original; si se produce una depresión, se puede confirmar como edema; Además, si siente los zapatos apretados, puede ser un signo de edema. Los frijoles rojos tienen un buen efecto diurético. En términos generales, el agua absorbida por los alimentos y bebidas se excretará del cuerpo a través de las glándulas sudoríparas y la uretra después de pasar por la circulación sanguínea y linfática. Las personas propensas al edema pueden tener problemas con ambos sistemas. La ingesta excesiva de sal retendrá agua en el cuerpo y provocará edema. Por lo tanto, para mantener el equilibrio hídrico, el exceso de agua en el cuerpo debe ser excretado del cuerpo. Comer más alimentos que mejoren la circulación del agua puede ayudar a reducir la hinchazón. Entre semana, conviene reducir la ingesta de alimentos, bebidas frías o alimentos que aumenten la carga sobre el tracto gastrointestinal. Esto puede provocar fácilmente fatiga gastrointestinal y retención de agua en el cuerpo. Además, para afrontar los edemas se requiere una ingesta equilibrada de alimentos moderados o diuréticos para descansar el tracto gastrointestinal. También se debe comer menos por la noche y evitar beber mucha agua. Absorber más calcio entre semana también puede ayudar a eliminar el exceso de agua producida por la sal en el cuerpo. Los alimentos ricos en calcio incluyen manzanas, mijo, lentejas, tofu duro, etc. Además, también puedes comer más de los siguientes alimentos que pueden favorecer la circulación del agua y la diuresis. Tales como: ajo, vino tinto, pasas, pimientos, pollo, mijo. Algunos alimentos que pueden absorber el calor corporal tienen el efecto de aliviar el calor, pero comer demasiado reducirá la temperatura corporal. Comer demasiados productos lácteos congelados también puede aumentar la carga gastrointestinal, e incluso los alimentos ácidos pueden provocar la acumulación de agua en el cuerpo.