Seis pasos para remojar pepinos de mar

1. Un paquete de pepinos de mar silvestres de 100g, remojados dos veces. Hay demasiada espuma a la vez y no es fácil de almacenar.

2. Primero saca la mitad del pepino de mar y mete el resto en una bolsa de plástico y átala bien.

3. Coge un plato limpio y sin manchas de aceite y pon el pepino de mar en el plato.

4. Lavar los pepinos de mar, remojarlos en agua del grifo y meterlos en el frigorífico. Sácala y cambia el agua una vez al día.

5. Se trata de pepino de mar remojado durante 3 días.

6. Cortar el vientre del pepino de mar y quitarle los órganos internos y la punta de la barba.

7. A continuación, enjuaga los pepinos de mar.