Cuatro especialidades principales de Jiaozuo, Henan

Las cuatro grandes hierbas medicinales son Wuzhi Camellia oleifera, caqui Jiaozuo y huevo en conserva Wuliyuan.

1. Las cuatro principales hierbas medicinales: Radix Rehmanniae, ñame chino, Achyranthes bidentata y crisantemo se producen en Wenxian, Wuzhi, Mengzhou, Qinyang y otros condados y ciudades de la orilla norte del río Amarillo. .

2. Wuzhi Camellia oleifera: Esta es una especialidad tradicional. Se llamaba sopa de pasta de plántulas secas en la dinastía Qin y té de conchas en la dinastía Han. Es un alimento local.

3. Caqui Jiaozuo: Use un cuchillo de caqui para pelar la piel del caqui, séquela y séllela en una tina con barro, para que el caqui se convierta en un caqui helado.

4. Huevo en conserva de Wuliyuan: Se trata de un manjar con una historia de cientos de años a finales de la dinastía Yuan y principios de la dinastía Ming. Alguna vez fue un tributo a las familias reales de todas las edades y no solo es delicioso sino también nutritivo.