Método casero de cerdo desmenuzado salteado con edamame

Ingredientes: 140 g de soja, 100 g de cerdo, 4 rodajas de jengibre, aceite, sal, salsa de ostras, salsa de soja light.

Pasos:

1. Lavar y escurrir el edamame.

2. Lavar y cortar el cerdo en trozos, lavar los chiles secos y reservar las rodajas de jengibre.

3. Calienta el aceite en una olla, agrega las rodajas de jengibre y los chiles secos y sofríe hasta que estén fragantes.

4. Añade la carne y sofríe.

5. Vierte el edamame en la olla y continúa salteando durante unos 5 minutos.

6. Añade sal, salsa de ostras y salsa de soja ligera, sofríe uniformemente y apaga el fuego.

7. Imagen del producto terminado.

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