Cómo hacer frutas con aceite

"En algunos lugares, este plato se llama arroz glutinoso. Nosotros en Sichuan lo llamamos Yuguo. Se fríe con arroz glutinoso y luego se cubre con almíbar. Este plato estaba delicioso cuando yo era niño. Crujiente y delicioso. Como caja de refrigerios. Pueden ponerlo en el plato Queridos amigos, ¿cómo se llama esta barra de arroz glutinoso aquí? ”

Detalles de los ingredientes

Condimentos

Dos cucharadas de. harina de arroz glutinoso

Una cucharada de azúcar auxiliar.

Dos cucharadas de aceite para ensalada

Dulzo

Técnica de fritura

Veinte minutos lleva tiempo.

Dificultad simple

Pasos de la práctica de la fruta oleaginosa

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1

Preparar todos los ingredientes de este plato es muy sencillo. Agua pura. De lo contrario, utilice agua hervida fría. Azúcar y harina de arroz glutinoso.

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2

Ponemos en el recipiente un poco de harina de arroz glutinoso. Agrega la harina de arroz glutinoso y el agua poco a poco. Agregue azúcar al agua purificada y revuelva uniformemente. Revuelva con un batidor. No eches toda el agua y la harina de arroz glutinoso de una vez, agrégalas poco a poco.

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Tres

Simplemente revuélvelo hasta obtener una forma floculante.

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Cuatro

Amasar repetidamente hasta formar una masa suave.

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Cinco

Triturarlas en tiras. Córtalo en gajos con un cuchillo. Éste es adecuado para principiantes. Si eres bueno pinchando la masa, puedes enrollarla directamente en tiras.

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Seis

Enfriar el aceite en la sartén fría y poner a fuego lento.

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Siete

Cuando la temperatura del aceite sea ligeramente más baja, frota las rodajas de arroz glutinoso con las manos para que queden más suaves. Mételos en la olla uno por uno. Espera hasta que flote. Saque el dispositivo de control de aceite.

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Ocho

Explotan uno por uno.

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Nueve

Se mete en la olla y se vuelve a sofreír.

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10

Colocar el plato. El aceite de la sartén está caliente. Vierta el azúcar y revuelva para formar un almíbar. Este bol se puede hacer sin cocinar. Luego cubra uniformemente las tiras de arroz glutinoso con almíbar. Platos crujientes y deliciosos están listos. Déjalo enfriar y ya está listo para comer.

Consejos

La preparación de la harina de arroz glutinoso es muy importante. Hay que ir añadiendo agua y harina de arroz glutinoso poco a poco hasta quedar satisfecho. Cuando el fuego apenas empiece a sofreír, sofreír los palitos de arroz glutinoso.

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