¿Qué es el fruto del espino amarillo? ¿Qué valor nutricional tiene?

El espino amarillo, también conocido como sauce vinagre, espino amargo y espino negro, pertenece a la familia Elaeaceae. El espino amarillo es un arbusto o árbol pequeño de hoja caduca con una altura de 1 a 2 m y espinas gruesas. Las flores son de color amarillo verdoso, dioicas. El espino amarillo es una de las especies de árboles excelentes para la conservación del suelo y el agua, especialmente en zonas áridas y áridas, y sus beneficios ecológicos son significativamente mayores que los de otras especies de árboles. El espino amarillo es dioico, es una flor polinizada por el viento y las primeras hojas están abiertas. Las flores de espino amarillo no tienen colores brillantes ni fragancias fragantes, y es difícil distinguir entre machos y hembras sin una observación cuidadosa. A diferencia de las flores, los frutos del espino amarillo son brillantes y hermosos. Aunque sean de la misma especie, los colores de los frutos también son variados, generalmente divididos en rojo, naranja, naranja y amarillo. Los exuberantes y brillantes frutos de espino amarillo cuelgan de las ramas durante mucho tiempo, convirtiéndose en un paisaje en el bosque de espino amarillo en invierno.

El valor médico y sanitario del espino amarillo

China es el primer país del mundo en utilizar el espino amarillo con fines medicinales. Existen registros del uso medicinal del espino amarillo en el rey Yue Yao Zhen de la dinastía Tang hace más de 65.438 0.000 años y en los "Cuatro Clásicos Médicos" del siglo VIII, que demuestran que el espino amarillo tiene las funciones de eliminar la flema, reponer los pulmones, eliminando la humedad, nutriendo el yin y fortaleciendo el yang, y fortaleciendo el cuerpo. El bazo nutre el estómago, rompe la estasis sanguínea y activa la circulación sanguínea. El valor medicinal del espino amarillo también se registra en el clásico farmacéutico de la dinastía Qing "Zhu Jing's Materia Medica". El espino amarillo figura oficialmente en la Farmacopea China en 65438-0977 y se convierte en un material medicinal legal en mi país.

Estudios nacionales y extranjeros han confirmado que el espino amarillo es un alimento medicinal que contiene una variedad de vitaminas, oligoelementos, aminoácidos y sustancias fisiológicamente activas. La antigua Unión Soviética descubrió que hay hasta 190 ingredientes activos en las bayas de espino amarillo y hasta 106 ingredientes activos en el aceite de espino amarillo.

El contenido de ácidos orgánicos en los frutos del espino amarillo es de aproximadamente 2,0 ~ 3,5, incluidos el ácido málico, el ácido oxálico, etc. Estos ácidos orgánicos tienen actividades fisiológicas como reducir la toxicidad de los barbitúricos, antibióticos y otras drogas, prevenir el teratoma, los rayos X, el suministro de oxígeno a presión ultraalta y el daño de la respuesta al estrés.

El fruto del espino amarillo contiene una gran cantidad de carotenoides, luteína, tricofilina, criptoxantina, luteína tricolor y neoluteína. También es rico en vitamina C, vitamina K1 y vitamina E, entre las que destacan la vitamina C y la vitamina E. son los principales componentes del aceite de espino amarillo como antioxidantes.

El fruto del espino amarillo contiene alrededor de 0,5 fosfolípidos, incluidas la lecitina y la cefalina. Fosfatidilinositol y fosfatidilglicerol, estos ingredientes pueden promover el metabolismo celular y desempeñar un papel anti-hígado graso y anti-cirrosis. La fruta del espino amarillo contiene flavonoides, incluidas antocianinas, catequinas, flavonoles y flavanonas; de los flavonoles se aísla la colofonia amarga y la teanina. Estas sustancias pueden mejorar la tolerancia del cuerpo, reducir la presión osmótica de las paredes capilares, evitar la destrucción de la vitamina C y restaurar la vitamina C oxidada. Estas sustancias también pueden inhibir el desarrollo de la aterosclerosis, reducir los niveles de colesterol en sangre y reducir los niveles de colesterol en sangre. El hipertiroidismo vuelve a la normalidad y tiene efectos antiinflamatorios.

El fruto y la corteza del tallo del espino amarillo también contienen 5-hidroxitriptamina, una sustancia poco común en el mundo vegetal. Existe en estados libres y obligados. Como neurotransmisor, desempeña un papel importante en la regulación de la presión arterial, la temperatura corporal, el ambiente interno y las hormonas del cuerpo humano. También tiene efectos contra la radiación fuerte, las enfermedades infecciosas y el cáncer.

Los frutos y hojas del espino amarillo contienen cumarina, que tiene efectos potenciadores de la función capilar, hemostasia y anticoagulación, además de efectos antiespasmódicos, antitumorales, anestésicos, antipiréticos y coleréticos. Los frutos y hojas del espino amarillo contienen triterpenoides representados principalmente por ácido ursólico. Puede inhibir los iones de sodio y los iones de cloruro en el cuerpo sin afectar el metabolismo del potasio y tiene el efecto de tratar heridas, úlceras, inflamación erosiva y otras enfermedades.

El espino amarillo también contiene ácido β-cumarino-oleanólico, que tiene el efecto de dilatar los vasos cardiovasculares y cerebrovasculares, favorecer la circulación sanguínea y reducir ligeramente la presión arterial.

Todavía quedan muchas cuestiones por estudiar, como el papel positivo del aceite de semilla de espino amarillo como fármaco antitumoral auxiliar, qué ingredientes desempeñan un papel y cómo funcionan, y el mecanismo del espino amarillo. Aceite y jugo de espino amarillo en la prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Qué esperar.

En general, el espino amarillo tiene un amplio valor medicinal, especialmente contra tumores y enfermedades cardiovasculares que ponen en peligro la vida humana en el mundo actual. Esta es una buena noticia para la humanidad y también una amplia perspectiva para el desarrollo de productos de espino amarillo.