Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Mejor que el pastel de melocotón. ¿Cuáles son algunos alimentos deliciosos que son crujientes y dulces en la boca?

Mejor que el pastel de melocotón. ¿Cuáles son algunos alimentos deliciosos que son crujientes y dulces en la boca?

La fruta horneada es un snack tradicional en el norte. Cuando era niña, mi madre compraba algunos para entretener a los invitados durante el Año Nuevo chino. El canal de frutas al horno es crujiente, dulce y sumamente delicioso. Tan pronto como lo toqué con la mano, la espuma se cayó. Hoy en día, Xiaoli * * * disfruta de un método que consiste en utilizar harina de maíz para tratar las frutas horneadas. El método es sencillo y fácil de usar y a toda la familia le encantará. Aprendamos juntos. Tengo harina de maíz en casa para enseñarte a hacer fruta cocida al horno, que queda más rica que la tarta de melocotón. Crujiente y dulce en boca, delicioso.

Detalles del alimento: harina baja en gluten, harina fina con gluten, carbonato de sodio, levadura en polvo sin aluminio, huevos crudos, azúcar blanca, aceite de soja, semillas de sésamo. Proceso detallado 1: Primero, preparamos 150 g de harina baja en gluten, luego vertemos 150 g de harina fina en barra, agregamos 2 g de carbonato de sodio para aumentar la porosidad y 5 g de levadura en polvo de aluminio, mezclamos bien y reservamos. Tengo harina de maíz en casa para enseñarte a hacer fruta cocida al horno, que queda más rica que el pastel de durazno. Crujiente y dulce en boca, delicioso. 2. Cogemos otro bol, batimos un huevo, añadimos más de 60 gramos de azúcar blanca y 100 gramos de aceite de soja (también son aceptables otros aceites vegetales) y revolvemos uniformemente. La mezcla es de color amarillo claro, viscosa y fina. Tengo harina de maíz en casa para enseñarte a hacer fruta cocida al horno, que queda más rica que la tarta de melocotón. Crujiente y dulce en boca, delicioso.

3. Vierta la harina preparada en tandas y revuelva en forma de Z, para que la masa no se endurezca fácilmente y la textura quede crujiente y fragante. Después de revolver hasta que no quede mucha harina, comience a amasarla uniformemente para formar una masa de dureza moderada, luego muévala a la tabla de cortar, acomódela y extiéndala hasta formar una masa grande. Corta el área del borde irregular y luego córtala en tiras más pequeñas, más grandes o más pequeñas. Tengo harina de maíz en casa para enseñarte a hacer fruta cocida al horno, que queda más rica que la tarta de melocotón. Crujiente y dulce en boca, delicioso. 4: Después de cortar, colocar en la bandeja para horno, cepillar uniformemente la superficie con clara de huevo en polvo, espolvorear con un poco de semillas de sésamo para decorar, precalentar el horno eléctrico a 170 grados durante cinco minutos y hornear a fuego alto durante quince minutos. Tengo harina de maíz en casa para enseñarte a hacer fruta cocida al horno, que queda más rica que la tarta de melocotón. Crujiente y dulce en boca, delicioso.