¿Cuáles son los snacks especiales en Hainan?

1. El pastel de mil agujeros está clasificado como un "bocadillo chino". Cada pieza tiene pequeños agujeros redondos exquisitos y prolijos, que brillan con una luz naranja. Dale un mordisco y quedará dulce y suave, lo que te dejará con más para disfrutar. De hecho, el pastel de los mil agujeros es un refrigerio especial en el sudeste asiático. Fue introducido en Xinglong por los chinos de ultramar en Indonesia en la década de 1960. En el pasado, el pastel Qiankong era sólo un refrigerio familiar común. En la década de 1990, con la creciente popularidad del turismo de vacaciones en Xinglong, Longyuan Hot Spring Hotel desarrolló y diseñó este refrigerio familiar como comida especial de Xinglong por primera vez. Fue una cálida bienvenida por los turistas y se extendió gradualmente entre los hoteles en el área de Xinglong, convirtiéndose en un. forma popular de entretener a los turistas de primera calidad.

En segundo lugar, el pastel de arroz con azúcar moreno es lo que come la mayoría de los habitantes de Hainan durante el Año Nuevo. Los fideos de arroz glutinoso se cuecen al vapor con azúcar moreno añejo. Son suaves y pegajosos y tienen un aroma único a azúcar moreno añejo. Son muy populares entre las niñas. Asegúrese de probar un trozo del continente, porque ahora en China es difícil tragar el viejo azúcar moreno.

3. Barco de coco El barco de coco también se llama arroz con coco. Es una comida tradicional de Qionghai y Wenchang, Hainan. El método consiste en pelar la cáscara de los zapatos de coco fresco, sacar una cucharada de carne entera, ponerla encima del arroz fermentado, agregar azúcar blanca, jugo de coco fresco, leche fresca ligera, etc. , ciérrelo bien, póngalo en la olla y déjelo hervir rápidamente, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 3-4 horas. Al comer, la cucharada de carne se corta en varios trozos, como si fuera una sandía. Cada pieza está rellena con dos puntas y es ancha en el medio, con forma de bote, por eso se le llama bote zapato de coco. La forma, el aroma, el sabor y el color de la comida son excepcionales, con una sensación profunda y sencilla de campo de cocos.

4. La leche de coco, el sorgo y el salvado de arroz son muy populares en las zonas de Qionghai y Wanning. El método consiste en mezclar arroz de sorgo y arroz fermentado, lavarlos, remojarlos en agua fría, molerlos hasta obtener una pulpa, ponerlos en una bolsa de tela, presionarlos para secarlos, sacarlos y amasarlos hasta obtener una masa redonda. Poner en la vaporera y cocinar a fuego alto. Mientras esté caliente, mezcle el coco rallado y el azúcar.

5. Dongshan Pancake es un puesto de panqueques exclusivo del Dongshanling Hotel. Es similar al pan elaborado en el norte, pero es más fragante, crujiente, suave y crujiente. Las características de este tipo de bizcocho son piel crujiente, piel suave, fragancia fuerte y sabor delicioso, lo que hace que la gente lo elogie después de comerlo. Algunas personas lo llaman "el pastel número uno de Hainan", mientras que otros lo llaman "el pastel número uno del mundo". Debido a que la receta no ha sido publicada, los turistas sólo pueden comer este pastel en Dongshan.

6. El pastel de arroz glutinoso con coco es un snack común en Hainan. El ingrediente principal es harina de arroz como piel, rellena con coco fresco rallado, semillas de sésamo blanco, maní frito triturado, azúcar y otros rellenos. Se envuelve con hojas de piña silvestre en una torta redonda de 5 cm, se cocina y se sirve caliente. Este bizcocho es dulce y refrescante, pero no grasoso. El sabor es muy singular.