Los cubos de ternera Haidilao se han convertido silenciosamente en “carne artificial”. ¿Cómo supervisar este tipo de comportamiento de vender carne de perro a otros?
Después de todo, Haidilao ha reemplazado sus característicos cubos de carne de res por carne artificial. Se puede decir que este tipo de comportamiento equivale a vender carne de perro a expensas de otros, y los departamentos de mercado pertinentes deberían incluso realizar una supervisión. Es perfectamente aceptable que los consumidores establezcan estándares diferentes para los cubos de carne de res, pero también es irresponsable que los clientes cambien silenciosamente a otras carnes artificiales. Con respecto a este tipo de comportamiento, si Haidilao no realiza los ajustes oportunos, es probable que arruine su reputación.
La razón de este fenómeno no es difícil de adivinar. Puede deberse a que Haidilao quiere reducir costos, especialmente desde que estalló la epidemia en 2020, el costo de varios ingredientes nacionales ha seguido aumentando. Como sector de la restauración, todo el mundo está sufriendo el impacto de la epidemia y es común que no puedan llegar a fin de mes. En lo que respecta a los cubos de carne, los aumentos de precios son inevitables. La industria de servicios ya estaba perdiendo dinero y los consumidores rechazaron el aumento de precios, por lo que solo pudieron ajustar en secreto estos pequeños ingredientes.
Sin embargo, Haidilao subestimó la psicología de los amantes de la comida. Después de todo, la carne proporcionada por Haidilao siempre ha sido bien recibida por los internautas. Hay muchos videos cortos en Internet que muestran varias formas nuevas de comer carne de res. Se puede decir que los diversos videos populares de Haidilao nunca han dejado de ser un problema. El niño Haidilao que perdió su carne ha perdido su alma. Este es un acto de robo de pilares. Realmente duele a los fanáticos. Como sector de la restauración, no es fácil destacar entre muchas empresas. Si quieres ir allí, además del servicio, también debes fijarte en los ingredientes que se utilizan en el restaurante.