¿Los peligros de la yuba venenosa y cuáles son las desventajas de la yuba falsa?
1. Malestar gastrointestinal
Durante el procesamiento de la yuba tóxica se puede utilizar una solución de metenamina para su conservación. Esta sustancia descompondrá una gran cantidad de formaldehído bajo la acción del ácido gástrico, provocando síntomas como malestar gastrointestinal, náuseas y vómitos tras su consumo.
2. Envenenamiento
Se puede agregar bórax durante el procesamiento de la yuba venenosa para fortalecer su dureza y hacerla más masticable. La ingesta prolongada de bórax obstaculizará la acción de las enzimas en el tracto digestivo y provocará una intoxicación acumulativa en múltiples órganos.
3. Carcinogénesis
Durante el procesamiento de la yuba tóxica, se puede agregar formaldehído sulfoxilato de sodio para mejorar la apariencia y el sabor, pero este agente blanqueador industrial tiene fuertes propiedades cancerígenas y puede causar grandes daños a los pulmones, el hígado y los riñones humanos.
4. ¿Qué opinas del calefactor del baño?
1. Mira el color. El color de la buena yuba es el amarillo claro de la piel del frijol. La tofu demasiado blanca se puede mezclar con aditivos.
2. La buena yuba tiene un fuerte sabor a frijol, mientras que la yuba venenosa puede tener un olor acre.
3. Fíjate en la textura. La buena yuba es crujiente, mientras que la yuba venenosa es dura.
5. Recordatorio cálido
Al comprar calentadores de baño, se recomienda ir a supermercados habituales o grandes mercados de agricultores para comprar productos con los logotipos de los fabricantes habituales. No se recomiendan los calentadores de baño a granel vendidos por comerciantes.