¿Cómo comer tempeh de Yongchuan?

Hay muchas formas de comer tempeh, como calabaza amarga frita, tofu con cabeza de pescado frito, costillas de cerdo al vapor, etc. Sabe muy bien. El melón amargo salteado con pasta de frijoles negros puede combinar el sabor amargo del melón amargo, haciendo que el plato sea suave y delicioso. El tofu de cabeza de pescado con pasta de frijoles negros puede ayudar a recuperar la sobriedad y sabe muy bien. Las costillas de cerdo al vapor con pasta de frijoles pueden agregar umami y aliviar el aburrimiento. Tiene un sabor fresco y delicioso, muy delicioso.

Cómo comer tempeh:

1. Melón amargo salteado con tempeh

Lavar y cortar en rodajas el melón amargo, blanquearlo, añadirle aceite de cocina. olla y sofreír el melón amargo con tempeh. El amargor del melón amargo desaparece y el sabor es rico y delicioso.

2. Tofu de cabeza de pescado con salsa de frijoles negros

Lavar y escurrir la cabeza de pescado, verter aceite en la olla, freír la cabeza de pescado en la olla hasta que esté amarilla, luego agregar el condimento y saltear. buen ajo, jengibre y frijol negro hasta que estén fragantes. Vierta la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego alto. Cuando el agua esté casi seca, agregue los cubitos de tofu y la sal, luego cocine a fuego lento para reducir el jugo.

3.Costillas de cerdo al vapor con salsa de frijoles negros

Lavar las costillas, marinarlas con salsa de soja, vino de cocción y sal durante unos 30 minutos. Añadir una cantidad adecuada de frijol negro. salsa, aceite, ajo y jengibre picados y cocinarlos al vapor en una olla a presión durante 20 minutos aproximadamente. Sabroso y no grasoso. Es delicioso y no requiere mucho esfuerzo para prepararlo.