¿Qué más se le puede poner al vino de arándano?
El vino Yangmei es un vino de frutas elaborado a partir de arándano como materia prima principal, junto con azúcar de roca, licor de alta calidad y otras materias primas. Al preparar vino de arándano, si no agrega vino blanco, también puede poner directamente azúcar de roca y arándano en un recipiente y esperar a que se fermente hasta convertirse en vino. Generalmente, el recipiente de vino de arándano se coloca en un lugar fresco y fermentará hasta convertirse en vino de arándano en aproximadamente 1 a 2 meses.
Ya sea vino de arándano y morera o vino de arándano y baya de goji, los ingredientes utilizados deben lavarse con anticipación, escurrirse, quitar los frutos malos y luego colocarlos en recipientes. La función de la miel es similar a la del azúcar de roca, principalmente para aumentar el dulzor del vino de arándano. La cantidad de miel se determina según el gusto personal.