Postre dulce francés clásico de "sabor refrescante"｜Tarta de limón

1. ¿Qué es la Tarta de Limón?

La Tarta de Limón es una clásica tarta de huevo francesa rellena con una capa de crema de limón. El sabor equilibra la rica mantequilla, la acidez del jugo de limón y el toque de la ralladura de limón. La textura de la corteza es similar a la de una galleta de mantequilla, conservando el carácter crujiente de la grasa y proporcionando un contraste ideal con el relleno sedoso.

2. Fondo de la tarta de limón

En las calles de Francia, puedes encontrar una tarta de limón en casi cualquier tienda de postres. Hay muchos estilos y formas de tartas de limón, pero siguen siendo los mismos y los elementos de sabor utilizados siguen siendo los mismos. La tarta de limón se originó a finales del siglo XVIII y finalmente se popularizó en Francia.