Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Es real el vino de vid centenario francés?

¿Es real el vino de vid centenario francés?

El vino tinto francés de cepa centenaria es falso.

Entre las regiones productoras de vino francesas, la región de Burdeos es una de las más grandes. El vino tinto de cepa centenaria se refiere al vino tinto elaborado con uvas que tienen más de un siglo. Debido a su escasez y sabor único, el precio suele ser muy caro. Sin embargo, muchos de los llamados vinos tintos centenarios que se venden en el mercado suelen ser falsos, y las empresas realizan publicidad y ventas engañosas para satisfacer la demanda del mercado.