Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo montar una tienda de frutas y verduras?

¿Cómo montar una tienda de frutas y verduras?

Técnicas de exhibición en fruterías, requisitos y métodos estándar para la exhibición de frutas y verduras, el propósito de la exhibición de frutas y verduras es la belleza y la cantidad, creando la atmósfera de ventas, estimulando el deseo de compra de los clientes y mejorando así el rendimiento.

Supervise los requisitos de las especificaciones:

En primer lugar, debemos considerar la conveniencia del cliente: tanto una hermosa exhibición como una cómoda selección por parte de los clientes. No se puede simplemente dedicarse a la decoración y dejar a los clientes sin idea de por dónde empezar.

En segundo lugar, asegúrese de que el primero en entrar sea el primero en salir: esto es muy importante. Por ejemplo, al reponer bienes, es necesario excavar entre las pilas y no se pueden reemplazar bienes viejos por otros nuevos. Los productos de alta gama se agotarán primero, pero sólo si los productos viejos todavía están frescos y se pueden vender; de lo contrario, se retirarán de los estantes para clasificarlos.

En tercer lugar, el reabastecimiento orientado al cliente, estable y seguro debe manejarse con cuidado: las frutas y verduras tienen "caras" y "espaldas". Cuando se coloca, la "cara" mira al cliente, mostrando su mejor lado. La ubicación también debe ser estable y segura, y no causará dolor al recogerlo. Cuando muestre el reabastecimiento, manipúlelo con cuidado y cuando apile el inventario, evite aplastarlo y caerlo.

4. Muéstralos por separado por categoría, forma y tamaño.

1. Las hortalizas se muestran por separado según hortalizas de hoja, flores y raíces de frutos, setas, condimentos y hortalizas procesadas.

2. Las frutas se muestran por separado según melones, naranjas, manzanas, peras, melocotones y ciruelas, frutas tropicales y cajas de regalo.

3. se muestran uno al lado del otro;

4. Las verduras de hoja deben rociarse con agua en cualquier momento y no deben exhibirse en los respiraderos para evitar que las verduras pierdan agua y se encojan.

Datos ampliados

Esta es una era de ganar por ventas. Las ventas han ido mucho más allá del significado original de una profesión y se han convertido en una forma de vida, una filosofía de vida que atraviesa e impregna diversas actividades. Conseguir clientes a través de las ventas es supervivencia y dejar que los clientes te sigan es desarrollo. Las tácticas que se pueden utilizar en las ventas también son variadas, pero las "tácticas psicológicas" son el poder más fundamental que se esconde detrás de todas las tácticas.

Las ventas son muy comunes en la vida diaria y todo el mundo tiene una imagen clara de las ventas en mente. Vender es el proceso de introducir los beneficios que ofrece un producto para satisfacer las necesidades específicas del cliente. Por supuesto, los bienes incluyen bienes tangibles y servicios intangibles. Satisfacer las necesidades específicas de los clientes significa satisfacer sus deseos específicos o resolver sus problemas específicos.

Hacer un plan de ventas y vender según el plan es el primer y más crítico paso para completar la tarea de ventas. El contenido del plan de ventas incluye no sólo cómo establecer un objetivo de ventas factible, sino también cómo lograrlo en el trabajo real. Cada uno tiene sus propias características y habilidades de venta. La clave es encontrar el método que más le convenga.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Habilidades de ventas