¿Cuáles son las recomendaciones de comida deliciosa en Shujinqiao Restaurantes de comida recomendados en Shujinqiao?

Xi'an tiene muchas delicias. Todo el mundo sabe que Xi'an Liangpi, Roujiamo y la sopa de cordero son muy deliciosas. En las calles y callejones de Xi'an, hay un callejón mágico de comida llamado Puente Shijin. No es solo un puente, sino un callejón donde hay comida. callejón Vamos a conocer la deliciosa comida de aquí. Tema

Hay un callejón mágico en Lianhu Road en Xi'an. No es un lugar escénico famoso y no hay muchos turistas de otros lugares. Todos los jueves y domingos, los "puestos de comida" de. El mercado de flores, aves, peces e insectos está abarrotado y por la noche hay bocadillos a altas horas de la noche, sopa de huevo, huevos de oro viejos y otras delicias tentadoras, sí, estamos hablando de Shijinqiao.

El Puente Shijin es una calle vertical de norte a sur, que comienza desde la entrada norte de la calle Damaishi en el sur hasta la entrada sur del Templo Laoguan en el norte, con una longitud total de 800 metros. Las marcas están ubicadas una al lado de la otra a ambos lados de la calle. Sólo Lao Shaanxi conoce la ubicación aquí. Un auténtico lugar de reunión de comida de Xi'an.

"Hay un Puente Dorado en Chang'an. En el Puente Dorado vivía un miembro de la familia de Yuan llamado Jin. Sus antepasados ​​no tenían ni oro ni plata, por lo que no esperaba recoger tal ¡Gran huevo de oro en el camino de regreso!" Esta es la Ópera Qin " "Gold Picking" canta sobre el puente donde se recoge el oro.

Comida

Puente Sajin

Esta no es una atracción turística famosa y pocos guías turísticos traerán grupos aquí, pero hay cosas que solo Lao Shaanxi conoce. Aquí auténtica comida de Xi'an. El puente Shijin es un antiguo callejón discreto por el que solo pueden pasar dos coches. Las marcas tradicionales de ambos lados están una al lado de la otra. La gente del viejo Shaanxi decía que es simplemente un tesoro: albóndigas Lijia y sopa picante, albóndigas agridulces Ma Er, sopa de huevo Xifeng, bocadillos nocturnos de Mali, ocho Xiaoshajia. -Atesora los fideos de raíz de loto. En la calle, los gritos entusiastas de los dueños de las tiendas hacen difícil que la gente se pierda este tentador manjar.

Tortas de arroz fermentado de la hermana Li

Xiaojinqiao

Las tortas de arroz con arroz fermentado de la hermana Li son un manjar recomendado por A Tip of China Es un pequeño puesto. Fa Gao viene en cuatro sabores: arándano, sésamo, pasas y original. Me gusta más el sabor original, tiene un ligero sabor a lías, es suave y elástico y tiene un regusto interminable en la boca.

Precio: 1 yuan cada uno, 9 yuanes por libra (unas 10 piezas)

Yejia Camellia Twist

Camellia Twist

Camellia oleifera Mahua, una combinación de desayuno muy común, Yejia Oil Tea Mahua lleva más de 30 años abierto, con 5 piezas cada uno, y abre a las 4 a.m. todos los días. Me levanto a las 4 en punto todos los días para preparar los ingredientes y siempre insisto en hacerlos frescos y venderlos ahora. El té de aceite tiene un sabor fuerte y los giros quedan crujientes. Cuando se combinan, el sabor se sublima. Suave y glutinoso, y súper delicioso. La jefa siempre tiene una sonrisa en su rostro y te hace sentir muy cómodo.

Per cápita: 5 yuanes

Bollos de sándwich de huevo y verduras de Lao Jin

Yemas de huevo saladas

Las yemas de huevo doradas y saladas se amontonan Arriba como una montaña, que es el gou. Una herramienta para estimular el apetito, cada panecillo se intercala con 2 yemas de huevo, un huevo frito y un poco de salsa de chile rosa salada. Sencillos y deliciosos bollos al vapor con verduras y huevo están listos. Cada panecillo al vapor cuesta 7 yuanes, pero básicamente vienen 10 personas a comprarlo, por lo que cuando se hace cola en la casa de Lao Jin, una persona al frente equivale a 10 personas. Dentro y fuera de la tienda, varios puestos estaban en pleno apogeo, pero la demanda aún superaba la oferta.

Al final de la comida, los cacahuetes y la yema de huevo salada golpearon tu boca al mismo tiempo, y se sintió muy brillante. De hecho, en Shijinqiao se venden al menos cinco tipos de sándwiches de huevo y verduras, y el sabor es similar. Douyin es indispensable para que el de Lao Jin se destaque.

Per cápita: 7 yuanes

Vacuno y cordero curados Yang Tianyu

Shuijinqiao

El roujiamo realmente tiene una magia especial, Yang Tianyu La carne curada y el cordero son muy especiales. Los bollos calientes al vapor intercalan la carne fría, lo que maximiza su sabor. Se puede sentir en gran medida el rico sabor salado de la carne curada. Una montaña de carne fresca cortada y colocada sobre la tabla estará vacía después de un tiempo, y solo una docena de personas vienen a su casa a comprar carne y bollos al vapor. A la hora de comer, no olvides acompañarlo con la sopa picante del vecino Lao Li.

Precio: regular 10 yuanes, alta calidad 15 yuanes, 20 yuanes

Sopa picante Mingming Roujiamo Hu del viejo Li

Sopa picante Hu

Hay muchos recuerdos del viejo Xi'an al lado del roujiamo. Primero mis ojos se sintieron atraídos por este grupo de personas. Simplemente colocaron 4 mesas. Se pararon, se sentaron y se agacharon. Cada uno comió más que el otro. ¡Eran muy codiciosos! Hasta ahora, muchos gourmets todavía extrañan la época en que el Maestro Li estaba a cargo. Las albóndigas eran grandes y apretadas, la sopa rica y llena de sabor y el aroma fragante.

Precio: 7 yuanes por porción pequeña, 8 yuanes por porción grande, 1 yuan por bollos al vapor

Colapso de pastel de caqui Huifang Liu Ming

Colapso de pastel de caqui

La familia de Liu Ming es muy famosa por su Yuanxiao, pero de septiembre a marzo de cada año, sus caquis, que son de color dorado, crujientes en la piel y suaves en el corazón, salen a robarse el protagonismo. 5 yuanes

Bollos al vapor de ternera y cordero de Liu Xin

Bollitos fritos

Bollos fritos pequeños

Bollos al vapor de Liu Xin con ternera y cordero Los bollos al vapor son una característica estándar de Xi'an, por lo que los bollos salteados son los mejores entre los bollos al vapor. Agregue algunos ingredientes a los bollos hervidos y fríelos nuevamente, especialmente la carne cruda salteada aquí.

El ambiente del salteado de Liuhan no es bueno, pero el sabor y el precio son muy adecuados.

Per cápita: 20 yuanes