Recomendaciones sobre el consumo de brotes de bambú para el cuidado de la salud

Todos estamos de acuerdo en el valor nutricional de los brotes de bambú. Los platos que se pueden preparar con brotes de bambú también son deliciosos y a mucha gente le gusta comerlos. ¿Cuáles son las formas sanitarias de comer brotes de bambú? Muchos amigos me han hecho esta pregunta. Aquí lo presentaré en detalle y recomendaré una forma saludable de comer brotes de bambú. Espero que te guste.

El bambú Moso no sólo es rico en nutrientes, sino que también tiene una variedad de funciones para el cuidado de la salud. Comer bambú moso puede eliminar el calor y resolver la flema, beneficiar el diafragma, limpiar el estómago, calmar la sed y reponer el qi. Hay muchas formas de hacer brotes de bambú. Se recomienda utilizar carpa cruciana para hacer sopa. Los brotes de bambú no sólo son deliciosos, sino también apetitosos. Para los niños que padecen sarampión, rubéola y varicela, beber brotes de bambú tiene un muy buen efecto terapéutico auxiliar. Para los pacientes con fiebre, sequedad de boca y dificultad para orinar, los brotes de bambú también tienen un efecto diurético y de eliminación del calor. En la vida diaria, utilizamos brotes de bambú frescos para cocinar gachas de arroz blanco, que son muy eficaces en el tratamiento de la diarrea crónica y la disentería.

Barbacoa de brotes de bambú

Ingredientes: Preparar media libra de carne de cerdo y flores de ciruelo y un brote de bambú.

Complementos: 4 dientes de ajo, 1 trozo de jengibre, 1 trozo de cebolla de verdeo, 2 trozos de azúcar de roca amarilla, cantidad adecuada de pimiento verde, cantidad adecuada de anís, cantidad adecuada de canela, cantidad adecuada de hinojo, cantidad adecuada de pimienta, más salsa de soja y menos sal.

Pasos del método:

1. Preparar un brote de bambú y cortarlo en rodajas. Pon los brotes de bambú en la olla, deja que el agua hierva, luego retíralos y enfríalos. Corta la carne en trozos del mismo tamaño que los brotes de bambú, ponlos en una olla, retíralos después de que hierva el agua y ponlos en agua fría.

2. Calentar la olla, verter la carne en la olla y sofreír hasta que la carne esté ligeramente dorada y se exprima el aceite. Luego agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, el anís, la canela, el hinojo, el pimiento verde y los granos de pimienta de Sichuan, sofría hasta que esté fragante, agregue la salsa de soja, agregue los brotes de bambú, sofría, vierta una lata de cerveza y deje hervir. .

3. Añade el azúcar de roca y la sal. Después de hervir, vierta la carne en la olla de piedra y cocine a fuego lento durante 1 a 2 horas. Puedes agregar algunos condimentos de tu preferencia.

Eficacia: Comer brotes de bambú y carne asada puede calentar el bazo y el estómago, nutrir y fortalecer el cuerpo.

El contenido nutricional del bambú moso es realmente alto. El efecto de comer bambú moso en la nutrición del cuerpo es digno de reconocimiento, y hay muchos tipos de platos que se pueden preparar con bambú moso. Puedes probar la receta de bambú moso presentada anteriormente. No solo es única, sino también deliciosa. Es un alimento nutritivo y delicioso.