¿Cómo distinguir la diferencia entre Maojian y Maofeng?
2. El té Maojian es té verde, los más típicos son el té Xinyang Maojian y el té Duyun Maojian. Las puntas del cabello son tiernas y el sabor particularmente refrescante; Maofeng también es un té verde y se produce en muchos lugares, principalmente en Yunnan, Emei y Zunyi, pero el auténtico lugar de origen es Huangshan.
El té cultivado en hojas pequeñas y medianas con puntas peludas se elabora a partir de hojas frescas, pero el producto final no queda expuesto. Las hojas de té de Maofeng con hojas medianas y pequeñas están hechas de hojas frescas y tienen pelos y puntas blancos evidentes. Este es un tipo de té verde producido en Xinyang, Henan. Maofeng es un tipo de té producido en Huangshan, provincia de Anhui, y también es un tipo de té verde.
El té de Maojian tiene un aspecto fino, redondo, apretado y recto, de color verde y pelaje blanco. La sopa es de color verde claro y de colores brillantes. Las castañas cocidas tienen un aroma largo, fresco y fuerte, un sabor fresco y refrescante, un retrogusto dulce y hojas uniformes. El té Maofeng tiene barras apretadas y delgadas, color verde, aroma duradero, sopa verde brillante, sabor fresco y dulce y color uniforme de las hojas.
3. El té Maofeng y Maojian son blancos, pero el proceso de producción es diferente, por lo que inevitablemente existen algunas diferencias en apariencia. Al hornear, el Maofeng en la artesanía tradicional se divide en dos procesos: Mao Feng y Foot Fire. Mao Feng usa fuego de carbón abierto y el fuego de pies usa fuego de carbón oscuro, pero la tecnología moderna usa una secadora para secar a Mao Feng.
En cuanto a cuál es mejor, el té Maofeng o el Maojian, después de todo, ambos se encuentran entre los diez tés más famosos. El té Maofeng es té verde tostado, mientras que el té Maojian es principalmente té verde tostado, con diferentes sabores. Esto debe juzgarse según el gusto personal. Creo que el té Xinyang Maojian sabe mejor y parece más cómodo, lo cual tiene que ver con los hábitos personales. Entonces, la respuesta a la pregunta sobre Mao Feng o Mao Jian varía de persona a persona.