Cómo solicitar waffles de plátano y chispas de chocolate

Comparte un delicioso platillo que se puede cocinar en una olla. El plátano y el café negro son una combinación perfecta. El rico sabor del chocolate es suave, dulce y delicioso. A ambos niños les encantó. La leche es deliciosa para el desayuno. Por favor, organízalo y pruébalo.

Ingredientes: Un plátano triturado, harina para repostería en rodajas, 120g de levadura, 2g de azúcar, 20g? 170g de leche? Huevo 1 salsa de chocolate suspendida

Práctica:

1. Preparar los ingredientes. Pele el plátano, presiónelo hasta obtener un puré, agregue poca harina, levadura y azúcar, vierta la leche (se recomienda usar leche tibia por debajo de 40 en climas fríos, que es más propicio para la fermentación) y revuelva uniformemente.

2. Añade los huevos y revuelve uniformemente hasta que ya no estén granulados. Si te gusta una textura delicada, puedes volver a tamizar la masa. Cubrir con film transparente y dejar reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.

3. Una vez completada la fermentación, revuelva y escurra, luego encienda el fuego lento y vierta la masa.

*Dividido en dos porciones, a mí me gusta freír una ración de gofres gruesos. Se aconseja a los principiantes dividirlo en dos partes para facilitar el control del calor.

4. Freír durante 1 minuto y observar que las burbujas de la superficie se solidifican formando un panal. Apague el fuego, use el calor restante para untar la salsa de chocolate amargo en la mitad del gofre, agregue los plátanos en rodajas y doble el gofre por la mitad. Retirar a una tabla de cortar y cortar en trozos.

Las hermanas que quieran perder grasa pueden utilizar azúcar sin calorías en lugar de azúcar o reducirlo o eliminarlo. La salsa de chocolate amargo baja en grasa y sin azúcar que se usa en la capa del sándwich tiene un rico sabor. Si cambia a trozos de chocolate amargo, deberá freírlos unos segundos más hasta que se derrita.