¿Cuáles son los beneficios de la cebolla y el hígado de cerdo?

Cebolla e hígado de cerdo es un plato elaborado con cebolla, hígado de cerdo y otros ingredientes principales. Es un plato casero. Las cebollas y el hígado de cerdo pueden inhibir el aumento del colesterol; el hígado de cerdo tiene un sabor dulce y amargo, puede promover la digestión y aliviar el estreñimiento.

El hígado de cerdo es rico en hierro, vitamina A y vitamina B2. Agregar cebollas puede inhibir el aumento del colesterol, lo que no sólo es beneficioso para perder peso, sino también muy nutritivo.

Ingredientes necesarios

¿100 g de hígado de cerdo, 100 g de cebolla (piel blanca)? [1]?

15 g de vino para cocinar, 5 g de salsa de soja, 5 g de almidón (maíz), 3 g de sal.

Forma de elaboración

Lavar el hígado de cerdo y trocearlo;

Lavar la cebolla y cortarla en trozos;

Calentar el wok. Añade el agua hirviendo y el hígado de cerdo, cocina un rato y luego escurre el agua filtrada;

Calienta un wok con aceite y sofríe la cebolla hasta que esté blanda;

Añade el hígado de cerdo, cocine con vino de cocina, salsa de soja y caldo. Saltee, espese con almidón húmedo, agregue sal y sirva.