Productos acuáticos, recuento bacteriano total, norma nacional

El número total de colonias se refiere al número total de colonias contenidas en 1 ml (g) de muestra o muestra de unidad de área obtenida después de que la muestra se procesa y cultiva en determinadas condiciones. Es la prueba microbiana más utilizada. artículo. (FilmplateTM Aerobic BB202) es un medio de cultivo desechable preparado previamente que contiene medio nutritivo estándar, gel hidroabsorbente soluble en agua fría y indicador de deshidrogenasa, cloruro de trifeniltetrazolio (TTC), colonias bacterianas. Aparece rojo en la pieza de prueba, lo que puede acortar el tiempo de conteo. y mejorar el efecto de conteo. El producto es adecuado para determinar el número total de colonias en diversos tipos de alimentos y materias primas alimentarias. También se puede utilizar para detectar el número total de colonias en las superficies de contenedores de procesamiento de alimentos, mesas de operaciones y otros equipos. Estándar de implementación: Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación del recuento bacteriano total para la inspección microbiológica de alimentos (GB 4789.2).