Cómo hacer bolas de cerdo fritas e ingredientes

El método de preparación y los ingredientes de las albóndigas de cerdo fritas son los siguientes:

Preparación del material: 500 g de relleno de cerdo, 200 g de castañas de agua, 300 ml de aceite, 1 huevo, 20 ml de vino de arroz, 5 g de sal, etc.

1. Preparar los materiales necesarios.

2. Rompe la herradura en pedazos y pícala hasta obtener un polvo fino, como se muestra en la siguiente imagen.

3. Cascar los huevos en el relleno de cerdo, añadir sal y vino de arroz, como se muestra en la imagen siguiente.

4. Revuelva en el sentido de las agujas del reloj hasta que espese, como se muestra en la imagen a continuación.

5. Luego, levante la carne de cerdo con las manos y bátala en el recipiente hasta que el recipiente quede boca abajo o firmemente pegado al fondo del recipiente, como se muestra en la imagen a continuación.

6. Añade todos los trozos de castaña de agua y revuelve nuevamente hasta que espese, como se muestra en la imagen de abajo.

7. Vierta aceite en la sartén caliente, como se muestra a continuación.

8. Luego levante la carne de cerdo y extienda bolitas suaves, como se muestra a continuación.

9. Después de que el aceite esté caliente durante 7 minutos, ponlo a fuego medio-bajo, agrega las albóndigas una a una y ponlo a fuego alto, como se muestra a continuación.

10. Freír hasta que adquiera un color dorado y luego retirar de la sartén, como se muestra a continuación.