Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Pregunta por todos los ingredientes para la paella de Pizza Hut. y practicar

Pregunta por todos los ingredientes para la paella de Pizza Hut. y practicar

Paella española

Condimentos

Arroz

1,5 tazas

Camarones pelados

15

Vieiras

150g

Calamar

Artículo 1

Condimentos

Pasta de tomate

2 cucharadas

Consumo de combustible

1 cucharada

Pimienta negra

2 cucharaditas

p>

Salsa de chile

1 cucharada

Cebolla

100g

Apio

100g

p>

Pollo (como alimento)

100g

Pimientos verdes

Dos

Pimientos pequeños de colores

Pleurotus eryngii

180g

Agua

500ml

Sal

2 cucharaditas

Gambazil

Una cantidad adecuada

Aceite de oliva

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Cortar en trozos pequeños todas las verduras preparadas en la receta y reservar los calamares y marinar los mariscos en aceite.

2. Vierta una cantidad adecuada de aceite de oliva en la olla, caliéntelo, agregue la cebolla y sofría hasta que esté fragante, luego agregue el apio y el pollo y sofríalos juntos.

3. Añade pimienta negra recién molida y continúa sofriendo un rato.

4. Verter 500 ml de agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 40 minutos, filtrar los restos de verduras y reservar la sopa para su uso posterior.

5. Tome una olla grande, ponga el arroz lavado, vierta el caldo (todo) y la pasta de tomate del paso 3, revuelva uniformemente y deje hervir a fuego alto.

6. Cambia a fuego medio y continúa cocinando hasta que los granos de arroz se hinchen y el agua cubra solo una fina capa. Agregue sal, pimienta negra, albahaca seca, champiñones ostra y otras verduras, mezcle bien con una espátula de madera, extienda los mariscos marinados uniformemente en la superficie, cubra y cocine a fuego lento durante 25 minutos.