¿Cuál es el método para freír camarones en aceite?

Ingredientes: 500 gramos de gambas, 6 dientes de ajo, 2 pimientos rojos, la cantidad adecuada de pan rallado y la cantidad adecuada de salsa de judías negras.

Accesorios: 1,5 cucharadas de sal, una pequeña cantidad de vino de cocción, una pequeña cantidad de salsa de soja ligera y una pequeña cantidad de pimienta.

1. Ingredientes: gambas, ajo, pan rallado, pimiento rojo, chile tempeh, almidón.

2. Abre la parte trasera de las gambas y saca el hilo de las gambas.

3. Enjuagar y secar, luego marinar con sal, vino de cocción y pimienta durante un cuarto de hora.

4. Mientras esperamos que se marinen los camarones, comenzamos a picar los ajos. ?

5. Cuando la sartén de aceite esté 80% caliente, cubra los camarones con almidón y retírelos rápidamente de la sartén. Los camarones se pondrán rojos en aproximadamente un minuto y quitarán el aceite vacío. ?

6. Chile tempeh de Guangdong.

7. Cuando el aceite esté caliente, ponga el ajo picado y el tempeh de chile en la olla y saltee hasta que esté fragante. Agregue el pimiento rojo pequeño al gusto.

8. Cuando salga el olor a ajo, agregue el pan rallado y los camarones fritos. Después de que los camarones estén uniformemente cubiertos con estos, sáquelos de la sartén. El producto terminado es como se muestra en la imagen.