Ingredientes: 200 gramos de ternera. Accesorios: Cebolla 1. Condimento: 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vino para cocinar, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de salsa de soja coloreada, 1 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de esencia de pollo, 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica en polvo. Práctica: 1. Pele y lave las cebollas, corte la carne en trozos pequeños, córtela en trozos grandes, póngala en un tazón pequeño, agregue todos los condimentos excepto la salsa de soja coloreada, mezcle y deje marinar durante 10 minutos, vierta el aceite de maíz en la olla, hierva. el aceite y ponerlo Agrega las rodajas de carne y sofríe la carne con los palillos. Cuando la carne cambie de color, agrega la cebolla, sofríe a fuego alto, luego saca la olla y compra la cebolla. 2. Por la apariencia, lo mejor es ver que la piel transparente tiene una textura bronceada. Las cebollas contienen oligoelementos selenio y péptidos. Puede ayudar a reducir la incidencia del cáncer. El selenio es una sustancia antioxidante que puede hacer que el cuerpo humano produzca una gran cantidad de selenio y aumente el contenido de selenio en el cuerpo humano. Al suministrar oxígeno para que las células respiren, la incidencia de cáncer se puede reducir considerablemente. 2. Las cebollas no sólo reducen la presión arterial y protegen la sangre; su consumo regular tiene efectos en el cuidado de la salud de los pacientes con hipertensión, hiperlipidemia y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. 3. Las cebollas son ricas en nutrientes y tienen un olor acre. Pueden estimular la secreción del estómago, los intestinos y las glándulas digestivas, estimular el apetito y promover la digestión. 4. La carne de res puede mejorar la condición física y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Tiene los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer los músculos y huesos. En casa tenía carne de res muy fresca, frita con cebolla. ¡Este plato es realmente nutritivo!
Tecnología: Frito
Sabor: Casero
Tiempo:
Calor: Bajar fuego
Ingredientes :
200 g de ternera, 1 cebolla, 1 cucharada de vino para cocinar, media cucharadita de pimienta de Jamaica, 1 cucharadita de almidón, cantidad adecuada de aceite de maíz, media cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de soja light salsa, Media cucharadita de esencia de pollo.
Pasos de cocción:
1. Pelar y lavar las cebollas y cortarlas en trozos pequeños.
2. Lave la carne, córtela en trozos grandes, póngala en un tazón pequeño, agregue todos los condimentos excepto la salsa de soja coloreada, mezcle y deje marinar durante 10 minutos.
3. Vierta el aceite de maíz en la olla. Después de que el aceite esté hervido, agregue las rodajas de carne. Utilice palillos para esparcir la carne y saltee.
4. Después de que la carne cambie de color, agrega las cebollas, sofríe a fuego alto y luego retira de la olla.