La forma correcta de cocinar huevos duros
Preparación del material: unos huevos, suficiente agua, un poco de sal, un poco de vinagre blanco y unos cubitos de hielo.
1. Lave los huevos con agua limpia, luego póngalos en la olla y luego agregue una cantidad adecuada de agua a la olla.
2. El nivel del agua debe cubrir los huevos, y luego añadir una cantidad adecuada de sal comestible al agua.
3. Añade una cantidad adecuada de vinagre blanco a la olla y cocina los huevos a fuego alto durante unos 10 minutos.
4. Una vez cocidos los huevos, los sacamos y los remojamos en agua con cubitos de hielo durante 5 minutos, lo que facilita el descascara de los huevos.
Precauciones al hervir huevos
1. Los huevos no se rompen al colocarlos en agua fría.
Añade agua fría a la olla para que los huevos no choquen. Después de que hierva el agua de la olla, los huevos se deben cocinar durante 5 minutos. En ese momento, los huevos no tienen que preocuparse de que se dañen sus cáscaras. Por lo tanto, si quieres que tus huevos estén completamente cocidos, debes asegurarte de que estén cocidos en agua fría.
2. El tiempo de cocción no debe ser demasiado largo.
A la hora de hervir huevos se debe controlar el tiempo en unos 8 minutos, siendo 8 minutos el mejor momento. Cocine los huevos a fuego alto durante 5 minutos, luego continúe cocinando a fuego lento durante 3 minutos. La clara del huevo está tierna y la yema no vieja.
3. Compra huevos frescos.
Si quieres que los huevos duros sean los más nutritivos, debes elegir huevos frescos para hacer huevos duros. Debido a que los huevos se almacenan durante demasiado tiempo, la clara y la yema del interior se mezclarán, el color de la cáscara del huevo se volverá cada vez más claro y los nutrientes de los huevos se perderán a medida que aumenta el tiempo de almacenamiento.