Cómo hacer gachas de frutas, cómo comer bien gachas de frutas, formas comunes de hacer gachas de frutas
Ingredientes: 60 gramos de arroz negro, 60 gramos de arroz, leche de coco, 1 mango, 2 kiwis, azúcar.
Ejercicio:
Remojar el arroz negro y el arroz una noche antes; pelar, descorazonar y cortar los kiwis en dados.
Añade agua a la olla a presión, vierte el arroz negro remojado, vierte los granos de mango en la olla y cocina juntos. Después de que el fuego hierva e infle, baje a fuego lento y presione durante 20 minutos.
Después de desinflarse naturalmente, abre la tapa y agrega azúcar, revuelve uniformemente, ponlo en un bol, vierte 2 cucharadas de leche de coco y cubre con mango picado y kiwi.
Gachas de plátano
Ingredientes: 1 plátano, 50g de arroz.
Ejercicio:
Lavar el arroz; pelar el plátano y cortarlo en trozos.
Lleva a ebullición el agua a fuego alto, añade el arroz lavado, remueve un par de veces con una cuchara y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
Vierte los plátanos y revuelve con una cuchara hasta que la papilla se espese. Apaga el fuego y sirve caliente.
Gachas de piña
Ingredientes: 1 piña, 1 bol de arroz, 1 baya de goji.
Ejercicio:
Pelar la piña, remojarla en agua ligeramente salada y cortarla en trozos pequeños, lavar la baya de goji y remojarla en agua.
Escurrir el agua de la olla, lavar el arroz, cocinarlo hasta que florezca y poner en la olla la piña cortada en cubitos.
Cocine durante unos 20 minutos, agregue la baya de goji y cocine durante unos 5 minutos hasta que la papilla se espese.
Gachas de Azucena de Sídney
Ingredientes: 50g de arroz glutinoso, 1 pera de Sídney, 1 azucena seca, 1 azúcar de roca.
Ejercicio:
Lavar el arroz glutinoso; lavar los lirios; lavar las peras y cortarlas en cubos.
Agrega un poco de agua a la olla, agrega las peras y las azucenas, tapa la olla y deja hervir, luego vierte el arroz glutinoso.
Remueve con una cuchara, lleva a ebullición, cocina a fuego lento durante 15 minutos, añade el azúcar de roca y cocina por 5 minutos más.
Gachas de mango
Ingredientes: 3 mangos, arroz glutinoso, arroz, azúcar de roca.
Práctica:
Lave el arroz y el arroz glutinoso, póngalos en una olla sopera, agregue una cantidad adecuada de agua, déjelos hervir a fuego alto y luego baje a fuego lento. Caliente y cocine hasta que los granos de arroz florezcan y la papilla se vuelva pegajosa.
Lavar el mango, cortar parte de la pulpa del mango en cubos y triturar parte de la pulpa del mango para obtener puré de mango.
Después de que la papilla esté cocida, agregue la pasta de mango y un poco de mango cortado en cubitos, revuelva uniformemente, agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca al gusto y cocine durante unos 5 minutos.
Gachas de Jazmín y Papaya
Ingredientes: Unos 300g de papaya, 150g de arroz y siete u ocho flores de jazmín.
Práctica:
Después de preparar flores de jazmín con agua hirviendo, vierta las flores y las hojas de té en la olla, agregue arroz lavado y comience a cocinar gachas.
Pelar la papaya, quitarle las semillas negras con una cuchara y cortar la pulpa en trozos pequeños.
Cuando la papilla esté cocida hasta que espese, añade la papaya y continúa cocinando durante siete u ocho minutos.
Gachas de Lirios y Melón
Ingredientes: 100g de arroz, 4 lirios, 1 trozo pequeño de melón, azúcar de roca.
Práctica:
Lavar los lirios, ponerlos en una olla, añadir agua, llevar a ebullición y luego verter el arroz en la papilla.
Pica y tritura el melón. Cuando la papilla en la olla esté cocida, vierta la pasta de melón dulce, agregue algunos cubitos de melón dulce picados, agregue azúcar de roca y cocine por otros 5 minutos.
Gachas de tremella, lichi y frijol mungo
Ingredientes: 5 lichis, 3 tremella, 1 frijol mungo, 1 azúcar de roca.
Ejercicio:
Pelar los lichis, dejando la pulpa; remojar un puñado de hongo blanco en agua fría, lavar las impurezas superficiales y cortar en trozos pequeños.
Pon en la olla suficiente agua fría, añade el hongo blanco y cocina a fuego alto. Después de que hierva el agua de la olla, agregue los frijoles mungo y cocine a fuego alto durante 10 minutos. Vierte medio recipiente de agua fría en la olla y continúa cocinando.
Coloca la pulpa de lichi en la olla y agrega un trozo de azúcar de roca; continúa cocinando de 5 a 10 minutos hasta que el azúcar de roca se disuelva.