¿Qué alimento básico comen los franceses?

Este plato favorito de los franceses tiene una corta historia. Tradicionalmente, los franceses cocinaban pato confitado o entero asado hasta la década de 1960, cuando el chef André Daguin, galardonado con una estrella Michelin, inventó un método para cocinar pechugas de pato individualmente, que luego se extendió gradualmente a restaurantes y hogares.

2. Moulays-Frites

Este es un famoso plato belga que también es popular en el norte de Francia. La primera receta registrada de mejillones fritos data de 1781.

3.

Según los utensilios de cocina excavados en el yacimiento arqueológico, el cuscús se originó en el norte de África en el siglo IX. El arroz con cuscús generalmente se cuece al vapor y se afloja, y se puede preparar en una proporción 1:1. Se puede mezclar con cordero, ternera, pollo, huevos, calabacines, zanahorias, garbanzos, cebollas, patatas, tomates, cilantro, rábanos blancos y pimientos verdes. e hinojo, sirva con salsa picante.