Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Un cliente en Jiangsu se comió una cucaracha y el dueño del restaurante se la arrebató. ¿Qué opinas de las acciones del dueño del hotel?

Un cliente en Jiangsu se comió una cucaracha y el dueño del restaurante se la arrebató. ¿Qué opinas de las acciones del dueño del hotel?

En Xuzhou, Jiangsu, un hombre reveló que había comido cucarachas con salsa de tomate en un restaurante local. Según el hombre, pidió ketchup para sus hijos y acabó viendo cucarachas. Más tarde, cuando el hombre pidió ir al hospital para un examen físico, el dueño de la tienda tomó el recipiente con las cucarachas y le preguntó qué estaba buscando. El personal de la tienda también respondió. Había cucarachas en el plato y prometió darle al hombre un pedido gratis o cambiar el plato después del incidente. Cuando el hombre dijo que quería ir al hospital para un examen físico, sentí que lo que hizo el dueño del hotel definitivamente estuvo mal. En primer lugar, el hecho de que los clientes coman cucarachas demuestra que algo anda mal con la higiene en la tienda. Después de todo, hoy en día la gente presta gran atención a la limpieza y el orden cuando se trata de objetos tan grandes como las cucarachas. Este es un hecho que los clientes no pueden aceptar y que puede afectar fácilmente su salud. El dueño de la tienda quería quitarle el cuenco y luego destruir las pruebas. De hecho, había violado los intereses de los consumidores y estaba destruyendo pruebas.

Creo que deberíamos negociar en privado con este cliente e incluso pagar alguna compensación en lugar de tomar una medida tan irrazonable con prisa. Este no es sólo un problema que pueda solucionarse con descuentos o servicios gratuitos. Podemos imaginar que si una persona se come una cucaracha en una tienda, resultará repugnante e incómodo, por lo que es razonable pedir una pequeña compensación. Si el jefe negocia bien con el cliente, este asunto no será tan importante.

Especialmente en muchos restaurantes pequeños, la higiene no existe. Para comer lo más rápido posible, suelen utilizar ingredientes de baja calidad y no suelen limpiarlos adecuadamente. También espero que este incidente sirva como una llamada de atención para que más intercambiadores de resistencias limpien sus cocinas. Después de que el jefe fuera expuesto en Internet, nadie querría comer en este restaurante para mejorar la satisfacción del cliente y mantenerlo limpio y ordenado en lugar de destruir la evidencia rápidamente.