¿Cuáles son las diferencias nutricionales entre las lochas silvestres y domésticas?

Existen diferencias en el valor nutricional, la calidad y el sabor entre la nutrición de las lochas silvestres y domésticas.

1. La locha silvestre contiene de 100 a 117 calorías por 100 g y tiene un valor nutricional bajo, mientras que la locha cultivada contiene de 1100 a 130 calorías por 100 g.

2. La calidad del agua para la cría de lochas está garantizada y la calidad del agua es buena. No hay sustancias en descomposición para que las lochas coman, y las lochas silvestres se esconden en el fondo fangoso del lago y tienen un entorno de vida deficiente, lo que da como resultado lochas de mala calidad.

3. La carne de la locha cultivada no es tan deliciosa como la de la locha silvestre, porque la locha silvestre tiene mucho ejercicio y la carne es más deliciosa.