Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer ensalada de frutas?

¿Cómo hacer ensalada de frutas?

Ejercicio 1

Ingredientes alimentarios: manzanas, peras, naranjas, plátanos, hojas de lechuga, aderezo para ensalada, nata fresca, zumo de limón.

Método de elaboración:

1. Pelar y quitar las semillas de las manzanas, las peras, las naranjas y los plátanos, cortarlas en rodajas de un centímetro de largo y tres tercios de ancho, ponerlas en un recipiente y mezclar. Bueno. Lavar y esterilizar las hojas de lechuga y reservar.

2. Coloca las hojas de lechuga en el fondo de un plato pequeño y coloca encima las rodajas de fruta mixta. Luego vierte la nata fresca y el jugo de limón en el aderezo para ensalada, mezcla bien y viértelo sobre las rodajas de fruta.

Ejercicio 2

Ingredientes: 60 gramos de tomates cherry, 65 gramos de manzanas cortadas en cubitos, 30 gramos de uvas de California, 20 gramos de cerezas frescas, 15 gramos de fresas 50 ml de; yogur;

Método de preparación: Ponga las frutas anteriores en un plato y vierta yogur sobre ellas.

Características del alimento: agridulce, tinto y blanco.

Ejercicio 3

Ingredientes: 50 gramos de piña, 50 gramos de manzana, 50 gramos de kiwi, 50 gramos de plátano, 8 tomates pequeños, unas cerezas; , un poco de azúcar;

Método de elaboración:

1. Cortar en dados la piña, la manzana, el kiwi y el plátano, y dividir los tomates pequeños en 4 partes;

2. Agrega el azúcar y el vino tinto y mezcla bien. Deja marinar durante 1 hora y al mismo tiempo mete en el frigorífico;

3. Pasada 1 hora, sácalo del frigorífico y mete las cerezas.

Características del alimento: refrescante, refrescante; rojo, amarillo, verde y blanco.