¿Cuál es el valor nutricional de la locha? ¿Es fácil de digerir?

La carne de locha es deliciosa y nutritiva. La ciencia médica cree que la locha tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Tiene las funciones de regular el qi y reponerlo, eliminar la humedad y desintoxicar, nutrir el yin y eliminar el calor. desbloquear colaterales y tonificar el qi del riñón. La locha puede tratar la diabetes, la impotencia, la hepatitis, las hemorroides, la tiña, la sarna, los sudores nocturnos, los edemas y otras enfermedades. Tiene ciertos efectos medicinales para calmar la sed, recuperar la sobriedad, inducir la micción, ser afrodisíaco y reducir las hemorroides.

La investigación moderna ha descubierto que la grasa contenida en la locha contiene ácidos grasos insaturados similares al ácido eicosapentaenoico, que ayuda al cuerpo humano a resistir el envejecimiento. El moco resbaladizo de la locha se llama "líquido sinovial de locha" en aplicaciones clínicas. Tiene un valor medicinal especial y se utiliza para tratar la obstrucción urinaria, llagas, forúnculos y ántrax. Contiene proteína Xihelock, que puede fortalecer el semen y, a menudo, se come. Tiene el efecto de fortalecer los riñones y es afrodisíaco; los estudios farmacológicos han encontrado que la locha también puede reducir las transaminasas y tiene ciertos efectos en la prevención y el tratamiento de la hepatitis.