¿Qué comidas tradicionales se comen en Jiangsu, Zhejiang, Shanghai y principios del invierno? ¿Qué comidas tradicionales se comen en Jiangsu, Zhejiang, Shanghai y principios del invierno?

2. Los dumplings, que evolucionaron a partir de los wontons, se originaron en el antiguo rincón de China. Originalmente se llamaban "dumplings" y son fideos tradicionales de la nacionalidad Han con una historia de más de 1.800 años. Zhang Zhongjing, originario de Nieyang, Nanyang, en la dinastía Han del Este, lo inventó y lo utilizó por primera vez como medicina. Las bolas de masa, también conocidas como bolas de masa, son muy amadas por el pueblo chino. Es un alimento básico para la gente del norte de China, un refrigerio local y una comida de Año Nuevo.

3. El pastel de arroz es una comida tradicional de los chinos Han y un alimento de temporada durante el Año Nuevo Lunar. Nian gao es un pastel hecho de arroz o arroz glutinoso, hervido hasta obtener arroz, batido o molido hasta convertirlo en polvo con agua y prensado.

4. Los encurtidos de invierno son un plato especial en Hangzhou. Los ingredientes incluyen col china, sal, etc. , y el equipo necesario es una tina grande para encurtir encurtidos de invierno.

5. Frijoles rojos y arroz glutinoso. En los pueblos acuáticos de Jiangnan, existe la costumbre de que toda la familia se reúna para comer frijoles rojos y arroz glutinoso la noche del solsticio de invierno. El arroz glutinoso con frijoles rojos es un plato casero que utiliza arroz glutinoso y maní como ingredientes principales, y tocino, sal y pollo en polvo como ingredientes.